Eigentlich ist es dir nur erlaubt die OEM Version mit einem Hardware Produkt zu kaufen. Dem ist aber in Deutschland durch ein BGH Urteil widersprochen worden. Also kannst du dir problemlos entbündelte OEM Versionen kaufen. Bei Windows 7 kann jedoch Vorsicht geboten sein, denn Microsoft scheint an bestimmten Restriktionen zu arbeiten, die mit der Individualisierung (eigener Bildschirmhintergrund etc.) zusammenhängen.
Ansonsten ist beim Kauf von OEM Software der Händler dein Ansprechpartner bei Problemen und nicht Microsoft.