ich habe mit mit TestDisk bezüglich zerschossener NTFS-Partitionen sehr gute Erfahrungen gemacht.
Hier ist die Homepage mit ausführlicher Dokumentation:
http://www.cgsecurity.org/wiki/TestDisk_DE

unter Ubuntu kannst du einfach "testdisk" aus den Paketquellen installieren. Dann einfach mit sudo starten und gemäß der Anleitung dann loswerkeln.
Du solltest dir aber Zeit nehmen, denn mit den falschen Befehlen kannst du schnell was kaputt machen.

Wenn du die Daten per Kopieren retten willst, so ist das relativ leicht über die Verzeichnis-Anzeige (list files) zu bewerkstelligen, wobei 1TB sich ja nicht so leicht einfach mal umkopieren lassen.