Das Thema ist wirklich umfassend und kaum zu überblicken, deshalb wird dir wohl niemand die perfekte Antwort geben können. Also nur kurz:

Zitat Zitat
Für normale Fotos sollten mindestens 10 Megapixel drin sein.
Bei den aktuellen Modellen wirst du so eine große Auflösung kaum mehr finden, da man mittlerweile zu der Erkenntnis gekommen ist, dass mehr MP nicht zwangsläufig bessere Bildqualität bedeutet. Im Gegenteil, ab einer gweissen Grenze fängt das Bild sehr an zu rauschen. Insgesamt hat sich die Auflösung so bei 8 MP eingependelt, wobei du selbst das nur für wirklich große Ausdrucke brauchst.

In letzter Zeit sehr beliebt und auch für die Preisklasse qualitativ gut ist die Canon IXUS 80 IS, entspricht deinen Preisvorstellungen und "um hin und wieder was zu knipsen" reicht sie allemal.

Ansonsten schau mal hier rein, Freierfall hat da was Nützliches gepostet.