Zum echten Pixeln kannst du MS Paint verwenden. Bisher hat mich kein anderes Proggi so recht überzeugen können. Höhere Proggis sind für tolle Filtereffekte und anderen Fotokrams gut.
Selbst den Charamaker (den ich persönlich nicht mag, viel zu unkreativ) sollte man mit Paint kombinieren, die Ergebnisse ham immer irgendeine Macke oder etwas, was sich zu verbessern lohnt.