Angebrannte Herdplatten (Bei mir war es Ceranfeld) lassen sich mit einer Mischung aus Backpulver (Oder Natron) und Wasser wesentlich besser säubern.
Prima Ausweg, wenn man nichts anderes im Haus hat. Gegen Ceranfeldreiniger kommt die Mischung dann nämlich doch nicht an.

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Einfach die Kartoffel 3 sek in eiswasser tauchen und dann in der mitte packen und mit der einen Hand nach links mit der anderen nach rechts ziehen und schon ist die Kartoffel befreit 