Vegetarisches/Veganes Forum

[DieHeiligeSandale]

Schade, dass das im ersten Anlauf gescheitert ist ... Soo provokant find ich "Vita vegan" als Ausspruch nun nicht, aber was soll's ...

So, ich beginne mit einer Nachfrage: Kann mir jemand ein gutes Rezept zur Herstellung von hefeschmelz empfehlen? Ich ahbe es bisher einmal versucht, aber das ist desaströs daneben gegangen, war krümelig und unlecker, hat mir die ganze Pizza verdorben.

[kris]

1 Esslöffel Hefeflocken
3 Esslöffel Margarine
2 Esslöffel Mehl
1-2 Teelöffel Senf
Ein bisschen Salz
Bei Bedarf Gewürze (Paprika kommt z.B. cool)
100ml Wasser (entspricht ca. 100g "Käse")

Und dann einfach alles in einen Topf schmeissen, Rühren und wenns anfängt zu kochen gleich vom Herd runternehmen!