Der Ordner in welchem deine Saves liegen dürfte afaik CDokumente und Einstellungen\(Aktueller Accountname)\Eigene Dateien\My Games\Oblivion sein.

Wenn du dir sicher bist, dass dein Problem auf ROO beruht (es gibt nämlich afaik auch eine oder mehrere eigenständige Mods die Essen und Trinken ins Spiel integrieren), dann würde ich dir raten dich an unsere PI-Abteilung zu wenden. Dort gibt es einen ROO-Thread, wo sicherlich eher jemand Bescheid weiß. Eventuell hilft aber auch bereits ein Blick in die Readme, vlt. steht ja da schon drin wie sich das Problem beheben lässt.