Vermutlich sind die Audioeinstellung nicht richtig eingestellt im VST Instrument. Du musst die Soundqualität etwas runterstufen. Bei meinem VST Teil (EWQLSO Silver Edition) kann ich da z.B. die Samplerate und ähnliches einstellen.

Und es sind echt 0,5 - 1 Sekunden? Das ist echt zu lang, als das es am Arbeitsspeicher liegen sollte, so recht kann ich es mir dann wirklich nicht erklären. Bei mir ist es auch verzögert, so um 0,1 Sekunden. Man kann so aber noch spielen.

Vielleicht solltest du dich auf die Suche nach einem VST Forum machen, wo sich Leute mit mehr Ahnung aufhalten.