ich bin jetzt kein Profi aber möglicherweise liegts daran, dass ziemlich viele ATI Grakas bei Gothic III im Test (siehe www.computerbase.de) ziemlich schlecht abschneiden. Ich hab z.B. ne Asus HD 3870 X2 PCI-E, die packt alles mögliche wie Crysis auf sehr hoch, Assassin's Creed auf höchsten Einstellungen, eben so ziemlich ressourcenfressende Spiele, aber bei Gothic 3 ruckelts bei Höchsteinstellungen etwas.
Du kannst dir da ja mal paar Tests von Nvidia Karten bei Gothic III angucken, und wirst sehen, dass das bei denen quasi genauso läuft wie bei anderen spielen
Gothic III ist einfach ein Spiel für NVidia Karten