Na ja, stimmt so nicht ganz. Bei Logic weiß ich's nicht, aber Aperture und iWork haben zum Beispiel Trial-Versionen, die man sich für ein paar Tage ansehen kann. Herunterzuladen direkt bei Apple.

Und Freund Google läßt zumindest vermuten, daß es eine Trial von Logic Express mal gab, für Version 7 offensichtlich. Warum es für 8 keine mehr gibt, kann ich Dir aber auch nicht sagen. Aber eventuell kannst Du mal zum nächsten Gravis (oder einem Reseller Deiner Wahl) stiefeln und fragen, ob Du's dort mal ausprobieren kannst. Ich bin sicher, die werden da nicht nein sagen.