Hol Dir halt die Demo und überleg, ob's Dir $160 wert ist. Ich finde ja, für den Privatgebrauch ist Devonthink etwas überzogen, da tut's ein “kleiner” PIM auch.
Ich mach den ganzen Kram eh mit einer Kombination aus iCal, Address Book, Notes, und Mail.app. Im Grunde hat man bei OS X einen vollwertigen PIM an Bord, nur eben aufgespalten in mehrere Programme. Mit MobileMe und over-the-air Sync aufs iPhone paßt das aber. ^^