Das fragst Du nun wohl in jedem Forum, was?

Plugins sind meist der ganz persönliche Geschmack.
Was der eine als Texturenverbesserer toll findet, findet der andere zu bunt und kitschig oder zu spartanisch.
Ich bevorzuge Vibrant Morrowind - andere nehmen Darker Morrowind oder Better Looking Morrowind.
Der eine mag Changing Faces, der andere bevorzugt Astarsis Faces oder Better Heads.
Ich liebe Ice's RobeReplacer und Jeremy's Divine Domina (weibliche Rüstungen) - anderen sind die Kleidungsstücke völlig wurscht.

Derzeit probiere ich "bg's Balancing PI für Morrowind" aus, und das gefällt mir sehr gut!
Ich stehe auch total auf "Complete Morrowind", aber andere finden Kochen, Backen, Schnitzen und Nähen doof.
Und ohne PartnerMod und RomanceMod spiele ich auch nicht mehr - andere dagegen sind die geborenen Einzelgänger und wollen sowas nicht.
Für die Erstellung des eigenen Helden gibt es für mich nichts Besseres als Westly's Headpacks und seine neuen Rassen - habe nie etwas Schöneres gesehen. Aber das ist wieder nur mein Geschmack, muß nicht jeder schön finden.

Also - was hättest Du denn gern?