Die E-Mail Variiante ist nur ne Zusatzvariiante für Leute, die keine Lust haben, auf die Seite ihres Providers zu gehen und die Rechnungen runterzuladen.
Die Rechnung steht aber dennoch weiterhin auf der Seite zum Runterladen zur Verfügung.
Die Rechnung nur per E-Mail versenden, machen sie nicht.
Wie gesagt, weil E-Mails nunmal nicht Rechtskräftig sind. Weil man nicht weiss, wann die E-Mail abgeschickt wurde und ob die E-Mail angekommen ist (z.B. wegen Spam-Filter).