Wenn du Interesse an Netzwerkprogrammierung hast, setz dich mal mit WinSocks auseinander und bau dir doch nen simples Chatsystem mit nem eigenen Protokoll, was du dann nach und nach ausbauen kannst. (Quasi erstmal nur Grundfunktionen einfügen > Chatten, Nickname auswählen und später dann > Verschiedene Chatrooms, Bilder/Dateien verschicken und und und)

Wenn du das unbedingt GUI mäßig bauen willst, nimm dir Visual Studio oder den Borland C++ Builder zur Hand, dort kann man sich seine GUIs zusammenklicken. Alternativ schau dir halt MFC (Wäh.) oder Qt an. (Qt bietet den Qtdesigner an, wo man ebenfalls GUIs zusammenklicken kann, allerdings muss man sich dort noch ein wenig mit auseinandersetzen um Erfolge zu erzielen. )