Da der Thread hier gerade wieder erweckt wurde (und ich ihn vorher nie gesehen habe) kann ich ja mal kurz meinen Senf dazu geben

Ich hatte ein kleines Projekt am laufen: Im Mai vegetarisch ernähren und im Juni vegan. Habe auch beides 'durchgezogen' auch wenn ich nicht kochen kann und der vegane Monat mir im Nachhinein ziemlich schwer gefallen ist. Hab mich eigentlich nur von Äpfeln, Birnen, Kohlrabi, roter Bete, Tomaten und Bananen, Bananen, Bananen ernährt. Nur wenn ich bei meinen Eltern zu Besch war, hat mir meine Mum mal extra viel gekocht (Vollkornnudeln und gebratenes Gemüse z.B.).
Aber auch wenn mir das Essen ein wenig schwer fiel, müde oder erschöpft habe ich mich nie gefühlt. Und fast 2 kg abgenommen >>"