Eigentlich organisieren das Programme wie Nero automatisch. Das heißt, du packst am Anfang die Quell-DVD rein, klickst in deinem Programm irgendwo auf Brennen starten und wenn er alle Daten auf deine Festplatte kopiert hat (meist als sogenannte temporäre Dateien), wirst du aufgefordert, die Quell-DVD gegen einen Rohling auszutauschen. Da werden dann jene Daten draufgeschrieben und wenn der Vorgang abgeschlossen ist, werden die temporären Dateien meist (je nach Einstellung) automatisch gelöscht.
Pech hast du nur, wenn du nicht genug Speicherplatz auf deinem PC hast, um die Daten zwischen zu lagern.

Um es dir genauer erklären zu können, wäre es gut zu wissen, welches Programm du zum Brennen verwendest.

Aber das mit dem Image ginge auch, wäre nur ein wenig umständlicher, weil du dann neben dem Brennprogramm noch ein Programm bräuchtest, dass dir ein Image von der Quell-DVD erstellt. (Keine Ahnung ob es hier erlaubt ist, entsprechende Programme zu nennen.)