Schwachsinn³. Jeder weiß (okay, nicht jeder) das Käse Eiweiß en masse hat und das ist auch beim Mozarella nicht anders. Hab sogar eben geguckt, Wald- und Wiesenmozarella (also keine besondere Marke) hat auf 100 g ca. ~ 19 g EW. Aber ich will hier jetzt auch keine Ernährungsdiskussion vom Zaun brechen
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