HDR ist das bessere (das ist zb, dass die die sonne blendet wenn du ausm dunkeln kommst weil sich die augen anpassen müssen)
Bloom ist sozusagen die billig variante. Es imitiert HDR ohne eine Grafikkarte zu brauchen die HDR unterstützt. Schaut dann aber auch leicht schlechter (so mancher meint auch besser^^) aus.