Kann es sein, dass es sich wieder um das gleiche PI handelt wie aus diesem Thread hier? Hört sich jedenfalls stark danach an und das Problem sollte das selbe sein. PI im Save gespeichert und zwischendurch verändert.

Mach am besten mal ein Clean-Save und verwende die Speichernfunktion erst wieder, wenn dein PI fertig ist. Clean-Save hieße in dem Fall:

- PI deaktivieren
- Save starten und min. 3 InGame Tage warten
- speichern
- PI wieder aktivieren und die Probleme sollten sich erledigt haben

Keine Ahnung ob das klappt, aber versuchen solltest du es auf jeden Fall!