Kenne ich das nicht irgendwoher![]()
eigentlich heiß ich Sanguine, aber macht nichts![]()
Nein daran lag es doch garnicht. Der Pudding schmeckt fantastisch, nur hab ich die (mit viel Liebe) geraspelten Kouvertüresplitter in den Pudding gemischt, als er innen noch warm war, da ich gerade etwas verpeilt war. Und dann ist die Schokolade natürlich zum Teil geschmolzen. Ein Kochbuch hätte meiner Verpeilung auch nicht geholfen![]()
Lichtblick: Die Schokolade ist im Kühlschrank wieder halbwegs fest geworden8)...
Mit den Grundlagen hast du natürlich Recht, wenn ich etwas kopliziertes mache schaue ich da auch mal rein oder z.B für die exakte Zusammenmischung für Kuchenteig etc. (das kann ich mir nie merken)