Meist steht auf deinem Drucker oder in der Anleitung, welches Papier für Fotoausdrucke empfohlen wird. Zumindest was das Glänzen betrifft war das bei mir so.
Wenn dein Ausruck ungefähr so eine Stärke haben soll, wie Fotos aus dem Shop, dann wäre das so 150-200 g/m² denke ich.