Jetzt nur mal von den Next-Gen-Konsolen:

SSBM
FIFA
Timesplitters 2
(bedingt) Halo

Das sind so meine Favouriten.
Auf der DC gibts noch:
Sonic Adventure 1&2
Virtua Tennis
Soul Calibur (_BESTES_ Fightspiel ever)
House of the dead 2 (macht MP richtig Bock )