Einen echten, frititieren Fisch hab ich noch nie gegessen.
Fischstäbchen oder Fischfrikadellen als fritierten Fisch zu bezeichnen ist schlichtweg falsch.
Fischfrikadellen bestehen nur aus einen kleinen Anteil aus Fisch. Das meiste sind alte Brote, Eier, Kräutern, Gewürzen und sonstigen undefinierbaren Zeugs.
Fischstäbchen bestehen nur aus Abfällen aus der Fischproduktion.
Also alles ungeniessbare wird zusammengemixt, in eine Form gepresst und mit Paniermehl überzogen.
Ich nehme auch mal an, dass viele auch die Tiefkühl Fischfilet meinen.
Das sind meist nur die Schwanzflossen, weil sie keine Gräten besitzen.
Und all diese Varianten sind in meinen Augen nicht besonders schmackhaft.

Also einen echten, fritierten Fisch, der in einer Friteuse zubereitet wird, hab ich noch nie gegessen.