Denstagmers Ring (einfach zu holen, nahe Gnisis, Gegner kaum der Rede wert), Ring of Phynaster, das sind die beiden, die ich mir als Altmer/Lehrling meistens zuerst hole, weil: konstante Resistenzen.
http://www.quanze13.com/morrowind/clothing.html#rings

Es gibt so vieles... ganz wichtig (für mich) ist das Dragonbone Cuirass, hoher Rüstungswert und 100% Feuerresistenz: