Es lohnt sich auf jeden Fall, nochmal anzufangen, die Community ist sehr gewachsen^^
Ich empfehle dir den 2k, der XP ist mMn grafisch sehr schlecht, und der 2k3 ist eh nur ne Erweiterung vom 2k, und alles, was beim 2k3 neu dazu gekommen ist, gibt es auch als Erweiterung für den 2k bzw. man kann es sich scripten (KS).