Zur Zeit spiele ich sehr gerne: "Johnny Cash - Hurt". Es ist zwar sehr simpel, aber vor allem unter dem Gesichtspunkt des "dazu singen" ist es (zumindest für mich, dessen Gitarrenfähigkeiten mehr als beschränkt sind) gut geeignet.

Ansonsten gefällt mir Creed - One Last Breath recht gut. (Zumindest wenn man den Bass nicht gleichzeitig spielen will ist es recht einfach, und es hört sich gut an).