Man muss doch eigentlich gar nicht so weit wegschauen.
Alleine hier in Deutschland gibt es mehrer Sprachen und Dialekte, die am Aussterben sind.

Das Plattdeutsch der verschiedenen Norddeutschen bereiche oder das Sorbisch aus dem Cottbusser Raum, sind Sprachen die langsam aber sicher aussterben. In Schulen wird schon darüber nachgedacht Unterricht in diesen Sprachen abzuhalten.