Es kommt drauf an, wieviel der Lüfter an Strom zieht.
An einem Uralt Board von mir sind die Überwachungssensoren flöten gegangen, als ich nen 120er Lüfter direkt am Mainboard betrieben habe.
Die heutigen Mainboards müssten aber mittlerweile mehr Strom liefern.
Aber mir fällt grad ein, dass du den Lüfter eh nur ans Netzteil anschliessen kannst, da der Sockel 775 einen 4 poligen Lüfteranschluss besitzt aber die Lüfter, die man so kaufen kann, besitzen einen 3 poligen Anschluss.
Und nein, du braucht kein Spannungswandler.
Es gibt z.B. Adapter, die die 5V als Masse nehmen und somit hast du ne Spannungsdiffernenz von 7V (12V - 5V = 7V)
Andere Adapter verwenden gleich die 5V für den Lüfter.
Mit ein wenig Erfahrung kann man aber auch schnell einen selber basteln.