Chemie Klasse 10 Vortrag/Mappe/Plakat

Ich habe als Wahlplichtfach 2, Chemie gewählt.

Im moment haben wir das Thema "Nahrungsmittel", nun soll jeder eine 10 Seitige Mappe, einen 15 min Vortrag(Kann auch mit Powerpoint gemacht werden) oder ein Plakat 2*Din A 1 machen. Ich weiß nicht was ich machen soll von den Sachen, bin kein großer Redner, ein Plakat gestalten kann ich auch nicht so gut und 10 Seitenschreiben, find ich etwas viel.

Nun worüber wir halten sollen.
Wir können uns hier von drei Sachen aussuchen worüber wir halten können
Zusatzstoffe: Farbstoffe, Konservierungstoffe, Antioxidostien, Säurungsmittel, Süßstoffe, Verdichungsmittel, Geschmacksverstärker, Emulgator
oder dies
Hifsstoffe: Wasser und Ballaststoffe
oder je eins hier von, wir können aber auch die ganze Gruppe nehmen
Nährstoffe: Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate
Wirktsoffe: Vitamine, Mineralstoffe


worüber würdet ihr was machen? Ich weiß auch nicht was das leichteste ist, ist bestimmt alles gleich schwer, obwohl ich denke das Mineralstoffe noch am leichtesten ist.

Mineralstoffe
Nun, ich würde die Mineralstoffe eigentlich nicht als weniger leicht bzw. ich würde alles als nicht sonderlich schwer oder irgendetwas als schwerer ansehen.
Was ich empfehlen kann, sind die Vitamine. Darüber gibt es einiges zu erzählen und es ist recht interessant, finde ich.
Auch ist das Thema etwas weitgehender zu behandeln als Mineralstoffe; mehr Inhalt.;) Schwerer ist es nicht, nein.

Also ich würde die Nährstoffe nehmen. Hier kann man, denke ich, gut differenzieren. Fette und KH sind Energielieferanten, Proteine sind Baustoffe, Enzyme.

Überall kann man dann auch einiges aufzählen, z.B. Fettsäuren, Glycerin; Glucose, Saccharose, Stärke, Cellulose; Aminosäuren etc. und deren Aufbau.
Also da würdest du sicher einiges zusammenkriegen. http://www.multimediaxis.de/images/s.../1/gruebel.gif