Suikoden Tierkreis - Wie schaltet man Equipment, Items etc frei?

Hm... Da sich hier nichts tut und ich eventuell noch andere Fragen zu Tierkreis habe, könnte der Thread zum offiziellen ST-Thread (sofern es keinen anderen gibt) umbenannt werden.

Frage 01:

Wie schaltet man Equipment, Items etc frei?

Also, dass man das ganze Zeugs über den Item-Handel bekommt, ist mir schon klar.

Konkret geht es mir darum, ob irgendwo im WWW Listen existieren, in denen explizit steht, wie viele Exemplare ich von einzelnen Waren kaufen/verkaufen muss, um meine Leute dazu zu kriegen dieses oder jenes im Sortiment zu haben. (Oh je, ein Bandwurmsatz...)
Ich hab zwar Listen gefunden, die sich mit dem maximalen Profit, den man erwirtschaften kann, befassen, aber das ist ja nicht das Richtige.

Gesucht werden:

Gadburgs Waffen & Rüstungen
Gornos Zubehör
Balsams Items
Wustums Rezepte

Frage 02:

Was muss man tun, damit "Feld bestellen 2" und "Tiere fangen 2" offiziell aus Moanas Liste entfernt werden?

Bei ersterem krieg ich immer frischen Kohl ("den ich hol, so leb denn wohl"), aber einen Lidschlag später steht der Quest wieder drin. Woran liegt's?