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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Esst ihr gern scharf?



Marcel 69
08.08.2006, 18:03
Ich seh gerade Galileo und da isst der Europameister im Chilliessen 100 G und mehr Chilli die 500 mal schäfer sind als Tabasko. Ich habe auch gern scharf mit sehr viel Chilli gegessen. Bis sich mein Magen enzündet hat und ich vor Schmerzen nicht mehr schlafen konnte. Jetzt darf ich nicht mehr scharf esse:\ ! Esst ihr gern scharf oder hasst ihr das?

PoisonYvi
08.08.2006, 18:17
Also, da ich selten scharf esse, wird mir das wohl hofentlich nicht passieren, aber wenn ich mal scharf esse, genieße ich das auch. ich mag das nämlich sehr gerne, aber da ich die einzige in meiner Familie bin, wirds halt selten gekocht ^^

tuzLidad
08.08.2006, 18:50
JA! SCHARF! MEEEEHR! DRAUF DAMIT! Es kann nicht scharf genug sein. (na gut, bei manchen sachen bleibt mir die luft weg und mir kommen die tränen, aber sonst ~~~)

bajella
08.08.2006, 19:25
das hab ich auch eben geguckt, und jaaaa ich esse gerne scharf (oder scharff??)
die roten schotten mit diesen weißen teilchen und dazu BROT ohh und mit karottenstückchen, hihi
das gibt es aber leider sehr sehr selten, und meine eldis
waren sehr überrescht als ich so ziemlich alles aufgegesen hab :D
das war in der nacht, letzten sommer ;) ( oder vorletzten sommer )
aufjedenfall lecker!!

Dhan
08.08.2006, 19:39
Japp. Aber "nur" bis zu feinen asiatischen Spezialgewürzen (k die Thailänderin, bei der wir waren, hat gemeint, ich bin irre aber... öh das meinen sowieso alle)
Irgendwann hol ich mir aber mal Vicious Vampire zum Testen, so hart kann dat ja net sein (10 mal soviel Dingsda-Einheiten wie in calapeños oder so warn dat?)

Lychees in Chilisauce hauen rein.

komischeskind
08.08.2006, 20:06
haha ich habs auch gesehn..:)
nja also gut gewürzt..ja das schon.aber so richtig scharf kann ich nich ab du.näh!
dafür mag ich saures..mmh sauer.

http://www.multimediaxis.de/images/smilies/old/1/keks.gif

ive beaten tetris
08.08.2006, 21:44
immer sommer ist scharf eine quahl. lieber süß als scharf

derBenny
08.08.2006, 21:46
Mah, eigentlich schon. Aber bei mir hört's spätestens bei Sambal Oelek auf. Das muss ich mir nicht antun.

Aber wir wollen in diesem Thread ja auch was lernen, also fragen wir mal Wikipedia nach Schärfe:
Die geschmackliche Schärfe ist vom medizinischen Standpunkt aus betrachtet ein Schmerzempfinden. Stoffe, die ein Schärfegefühl erzeugen, wirken auf die Wärme-Rezeptoren der Zunge, wodurch chemisch ein Hitze- oder Schmerzreiz ausgelöst wird.Das klingt doch schonmal übel und entlarvt Leute, die gerne scharf essen, als praktizierende Masochisten.

Allerdings haben scharfe Gewürze auch eine wirklich positive Eigenschaft:
Tatsächlich wirken die scharfen Anteile der Gewürze als Geschmacksverstärker: Die gereizten Rezeptoren in den Schleimhäuten werden besser durchblutet, somit auch die benachbarten Geschmacksnerven, welche dadurch wiederum empfindlicher für die eigentlichen Geschmacksrichtungen süß, sauer, bitter, salzig und umami sind.

Außerdem spricht noch ein weiterer Punkt für scharfes Essen:
Ein weiterer Grund, Speisen scharf zu würzen, ist die mit der Schmerzreaktion verbundene Ausschüttung des Glückshormons Endorphin. Scharfe Gewürze, vor allem Chili gelten somit als eine Art Naturdroge.Harr, gut zu wissen.

Gemessen wird die Schärfe in Scoville-Einheiten. Diese Einheiten sind abhängig von der Konzentration von Capsaicinoiden (was auch immer das sein mag), die die Chili-Schärfe verursachen.
Die Chili-Schärfe wird von Capsaicin und anderen Capsaicinoiden ausgelöst. Der Mensch ist in der Lage, Capsaicin noch in einer Verdünnung von 1 zu einer Million zu erkennen. Bekannt ist die Angabe der Schärfe von Chilis in Scoville-Einheiten (USA-Englisch: Scoville Heat Units - SHU). Gemüsepaprika z. B. hat üblicherweise zwischen 0 und 100 Einheiten, die bekannte amerikanische Tabascosauce hat 2500–5000 Einheiten und Habanero-Schoten haben zwischen 100.000 und 500.000 Einheiten. Reines Capsaicin entspricht in etwa 15.000.000 bis 16.000.000 Scoville, somit haben die schärfsten Chilis einen Capsaicin-Gehalt von ca. 3 %.

Alles über 1 000 000 Scoville-Einheiten schmeckt für den Menschen gleich, da er bei dieser Schärfe nichtmehr unterscheiden kann. Das hält die Leute aber nicht davon ab, eine Chilisauce mit 16 000 000 Scoville-Einheiten zu produzieren und zu verkaufen.

Ach ja, Getränke helfen nicht viel:
Der Versuch, die Wirkung von Chili durch Trinken von Wasser oder anderen Getränken zu mildern, ist zumeist vergebens. Obwohl die Rezeptoren für das Hitze-Empfinden verantwortlich für scharfe Gewürze sind, bewirken Getränke keine Linderung, sondern eher eine Verteilung des Capsaicins und somit wird der entgegengesetzten Effekt erzielt, nämlich einem noch stärkeren Brenngefühl.Eine Ausnahme ist Milch, da das Fett das Capsaicin löst und dafür sorgt, dass man es runterschlucken kann.
Alternativ kann man Brot essen, da das das Capsaicin aufsaugt, so dass man es schlucken kann, ohne dass es weitere Rezeptoren "verbrennt".

SiLancer
08.08.2006, 22:42
Es viecht schon an wenn man vor lauter schärfe das eigentliche Essen nicht mehhr schmeckt (mein geliebtes extrascharfketchup wo bist du ;__; ) aber manchmal zwischendurch in eine Chilischote zu beißen is schon was tolles :A

Maisaffe
08.08.2006, 23:10
Es viecht schon an wenn man vor lauter schärfe das eigentliche Essen nicht mehhr schmeckt (mein geliebtes extrascharfketchup wo bist du ;__; ) aber manchmal zwischendurch in eine Chilischote zu beißen is schon was tolles :A
Wir haben da auch ein komisches Ketchup, das ist verdammt Scharf und schmeckt nach garnichts. :rolleyes:
Mein Bruder hat isch von dem natürlich eine gehörigen Portion auf sein Essen damals gekippt - er hatte die Verpackung nicht genau beobachtet... War jedenfalls sehr lustig. :D

Zum Hauptthema: Ja, ich esse gerne (sehr) Scharf und das weiß meine Mutter (zum Leid meines Bruders, aber der ist sowieso nie zufrieden :D).

Zum Chilli vom Benny: Harr. Naturdroge -ist ja mal lustig das zu erfahren. :D

Dhan
08.08.2006, 23:48
Das klingt doch schonmal übel und entlarvt Leute, die gerne scharf essen, als praktizierende Masochisten.
Hmmm joa stimmt ^^

Übrigens, gegen Schärfe hat der Profi nicht Milch oder Brot zur Hand sondern Chinakohl.

Zu Naturdrogen, Karotten und Petersilie machen ebenfalls high (und zwar nicht durch eine Schmerzreaktion sondern direkt durch Inhaltsstoffe - btw, der Schmerzreaktion-Endorphin-Effekt ist die Grundlage des Spankings ;)) und jede Menge anderes Zeuch auch (im Dunklen Turm wird als eine der höchsten Drogen der Zucker bezeichnet...)

Bino
09.08.2006, 13:31
JA! SCHARF! MEEEEHR! DRAUF DAMIT! Es kann nicht scharf genug sein. (na gut, bei manchen sachen bleibt mir die luft weg und mir kommen die tränen, aber sonst ~~~)
Dito.
Scharf ist das tollste auf der Welt. ;_;
Ich esse gerne scharfes Zeug. =)

Als ich den Threadtitel das erste Mal gelesen habe, habe ich "Schaf" gelesen. :D

Kirika
09.08.2006, 13:53
Also ein klein wenig schärfer darfs schon mal sein. Bin ich von meiner Ma, die ja seit eh und je auf dem Asia Kochtrip ist mitlerweile gewöhnt. Macht manches auch einfach leckerer und interessanter im Geschmack.

Aber übertreiben darf mans dann wiederrum auch nicht, wie meine Mamita einmal als ich mit meiner Freundin Abends zum Abendessen aufgekreuzt bin und es einen Nudelschinken Auflauf mit Sambal Olek gab. Da hab ich dann auch gestreikt, weil das Zeug auf gut deutsch einfach nur unterirdisch geschmeckt hat und ich das auch lauthals verkünden musste. Leid tat mir allerdings meine Freundin die aus reiner Höflichkeit, ihren kompletten Teller aufgegessen hatte...naja tapfer nenn ich das!:D

Tigerlily
09.08.2006, 13:58
Nein scharf mag ich überhaupt nicht! Allerdings auch nicht sauer, heiss und eiskalt. Bin halt eine Lauwarme:rolleyes: :D
Dafür liebe ich süß und salzig - da darfs auch ein bisserl mehr sein.

Princess Aiu
09.08.2006, 14:05
hi ^^

Nunja,ich esse doch auch gerne Scharf,aber nur kann ich nicht zuviel Schärfe vertragen...
wie sich das anhört.....:p

Also ich würde sagen,etwas,aber nicht zuviel.
Da das ja nun auch nicht unbedingt gesund ist.

Dingsi
09.08.2006, 14:13
Ich kann kein scharfes Essen ab. Ich bin überempfindlich, was das angeht. Für mich ist teilweise ganz normales Ketchup schon scharf, alles dadrüber geht nicht mehr. Das milde Chilli auf der Nato ist schon sehr hart. :\

Ich habe Leute, die scharf essen, schon immer für vollkommen kranke Masochisten gehalten. :/

WoOdY49
09.08.2006, 14:28
ich mag scharf ^^
allerdings sollte man schon noch was vom eigentlichen essen schmecken. wenn es nur noch brennt is das auch nichmehr das wahre

Ovd-sama
09.08.2006, 14:32
Das auf Gallileo hatte ich auch die Tage gesehen. Ich esse eigentlich auch sehr gerne ordentlich scharf, bei mir muss an Döner oder Chinapfanne eigentlich immer ne ordentliche Portion von diesem Chilipulver oder Sosse dran damit des auch schmeckt. Ansonsten mach ich auch oft Sambal Olek an die Gerichte ran die ich koche. Das ich mir aber mal was zu scharf gemacht hab das ich davon Magenschmerzen oder so hatte is mir nochnet passiert.

King N0ob
09.08.2006, 14:37
Ich esse auch gern scharfe Sachen aber meistens is das dan Chilli Con Carne oder solche Sachen. im Winter schmeckt mir scharf aber eigentlich nie xD
Ente süß-Scharf ist auch toll^^
Gruß: King N0ob

Yuna
09.08.2006, 14:39
Ich liebe scharfes essen !_! Es ist einfach genial :D Bis mir die Tränen kommen :D Am besten trinkt man Milch dazu, das hemmt die Schärfe nen bissl, damit mans auch überlebt *g*
Ich mags gern Mexikanisch. :)

Butterfly
09.08.2006, 15:00
irgendwie kommt es ja auf die gerichre drauf an bei mir..also ne scharfe suppe mag ich nciht so...aber scharfe gegrillte peperoni mit knoblauch liebe ich :D :D ...auch wenn mir manchmal der mund offen stehen bleibt weil es so scharf ist..puh..ist aber lecker ^^

Aldinsys
09.08.2006, 15:25
Eigentlich ja,aber die Nachwirkungen sind brutal.
Chilli Pulver ,yeah :)

ZeroSizta
09.08.2006, 15:33
Ich bin mit scharfem essen eigentlich aufgewachsen, dank meiner spanischen Verwandtschaft.

Ich selbst esse sehr gerne scharf. Wobei ich finde, dass es auch zu dem jeweiligen gericht passen muss. Auch finde ich muss man Schärfe auch nochmal etwas unterscheiden. Es gibt salzige Schärfe, welche meines Erachtens die unangenehmste ist. Man bekommt nur jede Menge Durst davon und in den Fällen ist das gericht unter Garantie versalzen - selbstw enn man es nicht unbedingt merkt, denn leider muss man sagen, dass die Geschmacksnerven der meisten Menschen schlichtweg durch künstliche Aromen verstümmelt sind. (Da schließe ich mich leider nicht mal aus)

Eine gesunde Schärfe ist allerdings absolut was feines. Garam Marsala, Chilies, ob getrocknet, eingelegt oder frisch, Pfeffer, Chilipasten, Knoblauch (ja auch der ist scharf).... I love it ;)

Whitey
09.08.2006, 17:20
Ich esse gar nicht gerne scharf. Vielleicht etwas würze, dass ist noch ok, aber richtig scharf mag ich gar nicht. Ich vertrage das überhaupt nicht vom Magen her und bekomme dann ziemliche Bauchschmerzen. Ab und zu esse ich nur mal eine Chinesische Suppe (Yum Yum) die ist schon recht heftig, aber schärfer würde ich nichts essen.

Omega
09.08.2006, 18:50
I LUV HOT SPICY FOOOD!!! Bin auch praktisch damit aufgewachsen und kann heute auch nicht mehr darauf verzichten, erst gestern wieder mit Freunden gegrillt und Jalapenos und Tabasco verspeist wie sonst keiner, die meinen ich sei verrückt...und sie haben recht bwahaha.

Ich finde Tabasco kann man mit fast allen Gerichten essen ^^

Kartoffelbürste
09.08.2006, 19:06
Senf.
Senf zu allem. Brot, auch schon mal zu Tomaten wenn noch was auf dem Teller ist...

Aber sonst es ich nicht gern Scharf, davon tut mir nur die Zunge weh ^^
Aber Senf rockt http://www.multimediaxis.de/images/smilies/old/hell_yeah.gif

Bino
09.08.2006, 19:49
Senf.
Senf zu allem.
Hmn, das ist ja noch nicht soo~ schlimm. Meine Cousins essen zu allem Ketchup. Knaeckebrot mit Ketchup, Nudelauflauf mit Ketchup, ja sogar Eis mit Ketchup. o_ô
Verrueckte Bande.~

Kirika
09.08.2006, 20:09
Hmn, das ist ja noch nicht soo~ schlimm. Meine Cousins essen zu allem Ketchup. Knaeckebrot mit Ketchup, Nudelauflauf mit Ketchup, ja sogar Eis mit Ketchup. o_ô
Verrueckte Bande.~


Das hab ich früher auch öfters gemacht nur kein Eiso_O aber ich bin jetzt wiederrum eher ein totaler Maggifreak! Maggi aufs Brot in die Fünfminuten Terrine, Auflauf, Gemüse, Kartoffelbrei, Nudeln sowiso :D

Oder die süße Chillisoße (normalerweise für Huhn). So ne Flasche schaff ich alleine in der Wochehttp://www.multimediaxis.de/images/smilies/old/hell_yeah.gif

Kico
09.08.2006, 23:28
Ich esse ganz gern scharf :A

Muss nich zu scharf sein, also so scharf, dass ich danach meine Zunge nich mehr spüre, aber es kann schon ordentlich scharfes Gewürz dran sein :)

Chrissi
10.08.2006, 08:44
Ich kann kein scharfes Essen ab. Ich bin überempfindlich, was das angeht. Für mich ist teilweise ganz normales Ketchup schon scharf, alles dadrüber geht nicht mehr. Das milde Chilli auf der Nato ist schon sehr hart. :\

Ich habe Leute, die scharf essen, schon immer für vollkommen kranke Masochisten gehalten. :/
Da stimm ich dir zu.
Ich hasse scharfe Sachen über alles. -_-
scharf = the worst!!1

Marcel 69
10.08.2006, 09:08
Ich bin ziemlich verweichlicht geworden was Schärfe angeht. Seit mir der Arzt das verboten hat und ich manchmal wieder sündige^^ merke ich wie scharf manche Sachen sind wo ich vorher nichts geschmeckt habe. Ich hab in der 4 Klasse pure Schillschoten gemampft (diese Kleinen scharfen) und gedacht es wäre nichts dabei. Dan hat das einer aus meiner Klasse nachgemacht und dan den ganzen Tag gejammert ich wäre Schuld weil ich zu ihm gesagt hab das es nicht so schlimm wäre;) ! Was ich aber fies finde ist: Wir haben so kleine Schilliplätchen die bleiben dir zwischen den Zähnen hängen und der Speichel weicht die so richtig schön auf und schwemt die ganze Schärfe raus. Das tut weh wen du das Plättchen nicht findest.

ZeroSizta
10.08.2006, 13:41
Achja, mal ein Tip für alle, die es doch mal zu scharf erwischt haben ;)

Trinken (wasser u.ä.) hilft nicht. Was hilft ist Brot kauen oder ein Glas Milch trinken. Die meisten scharfen Gewürze enthalten ätherische Öle, welche die Schärfe auch hervorrufen. Und Öle lassen sich bekanntlich nicht mit Wasser "wegspülen". Brot saugt sie jedoch auf. Und Milch enthält Kasein (glaube das war richtig so geschrieben ôo), welches die ätherischen Öle binden kann.

Have fun ;)

Duke Earthrunner
10.08.2006, 13:54
Achja, mal ein Tip für alle, die es doch mal zu scharf erwischt haben ;)

Trinken (wasser u.ä.) hilft nicht. Was hilft ist Brot kauen oder ein Glas Milch trinken. Die meisten scharfen Gewürze enthalten ätherische Öle, welche die Schärfe auch hervorrufen. Und Öle lassen sich bekanntlich nicht mit Wasser "wegspülen". Brot saugt sie jedoch auf. Und Milch enthält Kasein (glaube das war richtig so geschrieben ôo), welches die ätherischen Öle binden kann.

Have fun ;)
Haste auch Stern Tv gesehen? ^^
Da gabs auch mal ne Sendung rund um scharfes Zeug. Der eine Koch hatte das angeblich schärfste Gebräu der Welt am Start. Als Beispiel, wenn man einen Tropfen davon in ein normal großes Schwimmbecken getan hätte und ein Löffel davon koste ( ich weiß das ist bäh ), würde man die Schärfe immer noch herausschmecken.

Was man auch nicht unterschätzen darf ist Senf, da gibts wirklich sehr böse Sorten.
Kollege von mir hat mich nur mal dran riechen lassen, ich sag euch das Zeug hat alles bei mir freigeräumt, ist mit Amoniak schnuppern vergleichbar. Wäre ein wirklich gutes Mittel gegen Schnupfen, wenn man nicht fast eine halbe Stunde weinen und man eine Jahres Packung Tempos verbrauchen müsste.

Black Light
10.08.2006, 13:55
ich esse gerne scharf wobei es bei mir so ist, dass ich die schärfe von zwiebeln nicht leiden kann, die schärfe vom dönerpulver schon

Bino
10.08.2006, 14:08
ich esse gerne scharf wobei es bei mir so ist, dass ich die schärfe von zwiebeln nicht leiden kann, die schärfe vom dönerpulver schon
Zwiebeln sind doch nicht scharf? o_ô?

Haste auch Stern Tv gesehen? ^^
Also ich habs bei Galileo gesehen. ^^

Ovd-sama
10.08.2006, 14:44
Was man auch nicht unterschätzen darf ist Senf, da gibts wirklich sehr böse Sorten.

joah ich finde auch bei Senf gibt es auch teils sehr lecker Sorten, finde des immer total lecker n leckeresd Brot mit Schinken und Käse und da noch fein Senf drauf. Was allerdings auch teils ganz lecker ist is Meerrettich :p

ZeroSizta
10.08.2006, 17:51
Haste auch Stern Tv gesehen? ^^.
ne, leider nicht ;) Mit meinem momentanen Lebenswandel komme ich nicht so wirklich zum fernsehn ^^

Das mir Brot und Milch weiss ich... aussem Chemie-Unterricht ;)

Masgan
10.08.2006, 18:33
Also ich esse gerne scharf, und das gute ist, dass es ziemlich oft gekocht wire, da mein Vater auch gern scharf ist^_^

.matze
10.08.2006, 22:25
Ich esse auch gerne Scharf und bin auch schon gegen leichte schärfe immun denke ich, früher hab ich nie einen Döner mit Scharf gekauft, heute merk ich das nichtmal mehr, ebenso bei Peperonies, früher hab ich vll 2 gegessen und das wars, aber in letzter Zeit verdrück ich die in "Massen" ohne was zu merken, aber die schmecken irgendwie viel eklicher als früher, kann das sein oder haben die Hotels und andere Läden eine schlechtere Qualität als der Grieche bei dem mein Vater früher häufiger eingekauf hat? Naja und Tobasco finde ich kommt in einer Nudelsuppe immer gut und Tomatensoße mit Chilli schmeckt auch nicht übel :A

Oestinator
10.08.2006, 22:32
Ich esse auch gerne Scharf und bin auch schon gegen leichte schärfe immun denke ich, früher hab ich nie einen Döner mit Scharf gekauft, heute merk ich das nichtmal mehr, ebenso bei Peperonies, früher hab ich vll 2 gegessen und das wars, aber in letzter Zeit verdrück ich die in "Massen" ohne was zu merken, aber die schmecken irgendwie viel eklicher als früher, kann das sein oder haben die Hotels und andere Läden eine schlechtere Qualität als der Grieche bei dem mein Vater früher häufiger eingekauf hat? Naja und Tobasco finde ich kommt in einer Nudelsuppe immer gut und Tomatensoße mit Chilli schmeckt auch nicht übel :A

Ich glaub dir die Sache mit den Peperonies irgendwie nicht =O
Die Teile sind unverschämt scharf.
Ich persönlich esse auch gerne scharf, keine Ahnung warum, es schmeckt nunmal oO
Aber zu scharf mag ich irgendwie nich.


Trinken (wasser u.ä.) hilft nicht. Was hilft ist Brot kauen oder ein Glas Milch trinken. Die meisten scharfen Gewürze enthalten ätherische Öle, welche die Schärfe auch hervorrufen. Und Öle lassen sich bekanntlich nicht mit Wasser "wegspülen". Brot saugt sie jedoch auf. Und Milch enthält Kasein (glaube das war richtig so geschrieben ôo), welches die ätherischen Öle binden kann.

Wodka soll da auch helfen ;)

Mobitz
10.08.2006, 22:43
Scharfes Essen mag ich total gerne.
Durch die Bank mexikanisch aber auch Thai.
Aber als ich das erste mal Sushi gegessen hab, hab ich mir richtig dick Wasabi auf ein Lachs Nigiri geschmiert, also da kamen mir echt die Tränen:p

Maisaffe
10.08.2006, 22:45
Es gibt wirklich Pepperoni die man einem Säugling andrehen könnte von der Schärfe, bei einem Fachmann/ Fachgeschäfft gekauft kann man sich i.d.R. sicher sein, das die Pepperoni auch scharf ist wenn Scharf oder Hot draufsteht. ;)

Hab vorhin richtig geniale Pepperoni gegessen, waren mit Schaffskäsefüllung und erstmal nur lecker, danach aber... hei hei hei... :D

.matze
10.08.2006, 22:49
Ich glaub dir die Sache mit den Peperonies irgendwie nicht =O
Die Teile sind unverschämt scharf.
Ich persönlich esse auch gerne scharf, keine Ahnung warum, es schmeckt nunmal oO
Aber zu scharf mag ich irgendwie nich.

hmm... also ich meine etwas was so aussieht:
http://www.gradinamea.ro/admin/_files/newsannounce/Peperoni.jpg
nur etwas kürzer, grün und blasser.

also entweder es gibt verschiedene Arte von Peperoni, zumindest kenn ich die unter diesem Namen und die sind wirklich nicht scharf, selbst mit Kernen nicht.

edit:

Hab vorhin richtig geniale Pepperoni gegessen, waren mit Schaffskäsefüllung und erstmal nur lecker, danach aber... hei hei hei..
Ja die sind geil, bis auf das Hinterher, wenn man merkt wie fettig das ganze war :(

Marcel 69
11.08.2006, 11:22
Chillischoten! Die, die ich in der 4ten hatte waren gerade mal einen Zentimeter lang und trotzdem konnten sie einheitzen! Die größten sind nicht gleich die schärfsten. Was mich auch noch so aufregt sind diese ganzen Soßen auf denen Scharf steht und die dan wie normales Ketchup schmecken!

FF
11.08.2006, 16:07
esse sehr gerne scharfes :D
Aber erst letzens hatte ich ne 'schlechte' Erfahrung, hab bei meinen großeltern im gewächshaus nen kleinen strauch mit so pepperonidingern gesehn, die waren groß und lang und grün, dachte die sind ned so scharf, und außerdem noch ned reif, also einfach mal die hälfte aubgebissen (ca 4-5cm...) und anfangs wars auch ok,.
ca 1/2h später konnte ich kaum noch atmen, und schwitze wie sau^^
die waren SEHR scharf, und mir brannte noch sehr~ lange der Mund.
(obwohl ich norm. scharfes gut vertrage^^)

Scavenger
11.08.2006, 16:50
EEK wo bin ich n hier gelandet ;_; ^^

Joar, Also von Schärfe her bin ich eigentlich recht offen.
Ich esse eigentlich relativ gerne Scharfe sachen und so. Schön gewürzten Zigeuner Gulasch *_* Oder ein Gewisses NATO-Chilli und so.
Gut zwar brauch ich danach ein wenig Anti-Schärfemittel in form von Milch aber ich könnt mich auch drann gewöhnen es ohne Milch zu probieren :D
Ich kann es eigentlich nur so sagen... Solang ich nciht anfange zu Schwitzen beim Essen, war es nicht scharf genug ^^(solche sachen sollte man vor allem im Winter Probieren bei -10 Grad, Draussen, wenn man dann anfängt zu schwitzen, war es genau richtig ^^)

Froschvampir
11.08.2006, 18:17
Nein danke... Mir ist schon "Pikant" beim Thailänder zu scharf, will gar nicht wissen, wie "Scharf" schmeckt... Süss-sauer 4 ever!

Clean_Boy
11.08.2006, 23:16
ICh esse gerne Asiatisch-Scharf ^^
Ich liebe die Chillisoßen der Asiaten :D Auf der Pizza darf es bei mir auch ruhig mal schärfer sein ^^

Clean_Boy

so und so
12.08.2006, 19:42
ich liebe scharfe gerichte. leider kann ich dann in der nacht meist nicht gut schlafen, aber dieses opfer nehme ich gerne in kauf. ich habe das glück, das viel in meiner familie indisch gegessen wird. ich bin sozusagen damit aufgewachsen. ich hab schon mit 5 jahren den anderen die peparoni von der pizza geklaut :D

Chaik
12.08.2006, 20:53
Esslöffel Vicious Vampire - 3:40


Und normale chillies fress ich roh. UND PUTZE MIR NICHTMAL ZWEI TAGE DANACH DIE ZÄHNE.

Nazira
12.08.2006, 22:25
Naja also ich esse lieber schaaf als scharf

Flachwitz beiseite:

Ich esse ab und zu mal Tacos mit scharfer Dipsoße,aber ansonsten esse ich sogut wie nie scharf. Ich steh nich so auf scharfes Zeuch - Wer scharfes will,soll nach Mexiko oder ins Bordell :D

~Naz

Fallen Angel
12.08.2006, 22:46
Ich liebe scharfes Essen über alles. <3. Bin auch nicht allzu empfindlich. Jedenfalls find ichs erst richtig lecker scharf, wenns mir die Tränen in die Augen treibt ;)
Was ich jedoch nicht leiden kann ist scharfer Salat http://www.multimediaxis.de/images/smilies/old/3/igitt.gif

Seyken
12.08.2006, 23:32
Ich esse fast NUR scharf^^
Nichts ist leckerer, als eine schöne chilli-salami-pizza mit vieeel vieeel dönerscharf... =Q_____
ansonsten dito @fallenangel =P bzw. aki tenshi..

Naja.... wo wir gerade beim thema scharf sind -> mir geht dieses ganze "hot n spicey" und "extra scharf" auf den tortillia-dips mächtig aufn keks, die sind meistens sogar richtig süß oder noch leicht mild, aber scharf... -_-

Nazira
13.08.2006, 07:55
mir geht dieses ganze "hot n spicey" und "extra scharf" auf den tortillia-dips mächtig aufn keks, die sind meistens sogar richtig süß oder noch leicht mild, aber scharf... -_-

Muss ich dir Recht geben. Ziemlich viele Dips sind gar nich so scharf wie behauptet wird :/
Den letzten Dip,den ich mir geholt habe,konnte ich sogar Löffelweise essen ^^
(Hab aber nur einen Löffel probiert,nich das hier wer denkt,ich bin irre oder so oO)

~Naz

Chaik
13.08.2006, 12:23
Ich mag es scharfe sachen zu essen. Am liebsten gurgel ich rasierklingen und Dolche.





ZOMG ATOMROFL MAO LOL Gggggggggggggg XDXDXXDXDxddXDXDxdDXDDxddddddDXXDDXDXDD

.matze
13.08.2006, 14:18
Seid neustem (ok gestern einmal^^) trinke ich Kakao (halt dieses Milch-Schokoladenzeugs) mit Chilli, das schmeckt derbst geil :D (ernst wie normaler Kakao und dann brennts halt im Rachen, zumindest wenn man viel Chillipulver reinmacht)

Isgar
14.08.2006, 17:32
Ich würde gerne Scharf essen, aber ich kanns nicht, ich halte das nicht aus ;_;
Vor kurzem war ich mit meiner Mutter indisch essen, und mir sind wirklich die Tränen gekommen und meine Nase lief. Darauf brachte uns die Bedienung Joguhrt. Das sollte helfen. Das hat es zwar, aber mir hats nicht geschmeckt... nja, also ich ess nicht gerne scharf.

Gorewolf
15.08.2006, 12:32
hihi ich esse für mein leben gerne scharf bin im übrigen hobby pepperoniezüchter ^^(habe zuhause aufer fensterbank drei bäumchen mit habaneros der sorte caribbean red (schärfegrad ca.450000scoville) )

Tiger D. Rena
15.08.2006, 14:18
Moin!!

Also bisher is mir das zum Glück noch nich passiert Oô Muss ja echt heftig gewesen sein, bei dir.

Also ich ess gerne scharf. Nur hab au ich meine Grenze, wos dann irgnwann nimmer geht un ich anfange zu heulen xD

Angefangn hat das ganze, als ich als "Kind" ne getrocknete Chilli-Schote in den Mund nahm, die man eignentlich in kleinen Mengen für das würzen scharfer Gerichte verwendet.
Ich denk ma, jeder kann sich denken, wies mir dann erstma für die nächsten Tage ergangen is xD

Aba ich mag echt sehr gern scharfe Gerichte.
Das hat mich au sehr geärgert, dass dieser Mexican Burger bei Burger King nich scharf war "O.Ò pff..

Tschöö
Rena

rgb
15.08.2006, 16:27
Ich esse gerne scharfe sachen. Ob es nun Senf, Wasabi, Tabasco oder was da alles zughört, ist. Wenn ich die Möglichkeit habe, zum Beispiel im Restaurant, etwas scharfes zu essen oder zu würzen, dann mache ich das auch in der Regel.

Orchidee
16.08.2006, 17:13
Jo :D ich ess wahnsinnig gerne scharf^^ also ich find des mitlerweile normal aber ich glaub mein freund findet des abnormal *lol*Das mit dem Europameister ist aber krass... o_O"

7th Heaven
16.08.2006, 17:46
Oh ja, meine ganze Familie isst gerne scharfe und würzige Zeugs ^^ (meine kleine schwester ausgenommen, die is noch zu klein ).
Ich find es ganz normal, und wenn man weiß, wie man das genießt, dann kann man nicht mehr aufhören zu essen ^^ ....
Naja jedem das seine, ist ja auch ne Frage der Geschmäcker .

Tessio
16.08.2006, 18:19
Da ich eh so ein kleiner Masochist bin, kommt auch ziemlich oft scharfes Essen auf den Teller : A
Bis die Tränen kommen, bis man sich am Boden wälzt.
Das ist ein geiles Gefühl :^D
Besonders danach.
Wenn noch ordentlich Curry dazugeschmissen ist, ist der Nachgeschmack sehr zu genießen, yam.
Heil to the scharfes Essen.

Rina
17.08.2006, 16:57
Nö, scharf? Überhaupt nicht gerne http://www.multimediaxis.de/images/smilies/old/smilie_06.gif und vor allem kein Dönerzeug oder Knoblauch (obwohl das ist ja gar nicht scharf O.O )
...wenn dann höchstens Tortilla mit soner komischen Sauce. Würzig mag ich viel lieber, Paprika, Soja Sauce oder Ketchup (aber nicht so öden Ketchup der aus 90% Zucker und öden Tomaten besteht ~.~ ).

Dee Liteyears
17.08.2006, 17:34
Scharf? Kann niemals scharf genug sein! Ich mach mir meistens noch unmengen an getrockneten Chilis auf meine Brote und Brötchen. Und wenn da is noch Tabasco.
Ich liebe einfach scharfe Gerichte und ich würd zugerne mal nach Frankfurt, wo's die schärfste Currywurst der Welt gibt.
Ich hab mal Chilis so gegessen. Leider hab ich mir danach das Auge gerieben... Autsch das hat gebrannt:D

so und so
18.08.2006, 22:42
Seid neustem (ok gestern einmal^^) trinke ich Kakao (halt dieses Milch-Schokoladenzeugs) mit Chilli, das schmeckt derbst geil :D (ernst wie normaler Kakao und dann brennts halt im Rachen, zumindest wenn man viel Chillipulver reinmacht)


das kann ich bestätigen, ich mach in meine gerichte generell ein bisschen chili rein, fällt mir da so ein. aber ich hab sowieso nen seltsamen geschmack, ich ess auch eierkuchen mit ketchup (schmeckt echt lecker)