Man ist, was man isst! [Archiv]

Louzifer

16.07.2008, 11:15

Abseits des Vita Vegan-Themas, welches sich ja auf eine bestimmte Ernährungsform spezialisiert, möchte ich einmal das Thema Ernährung im allgemeinen aufgreifen, da sich derzeit in meinem Leben einiges diesbezüglich getan hat:

Vor einem Jahr habe ich noch jeden Schrott in mich reingeschaufelt, ohne darauf zu achten, wie es verarbeitet wurde oder was überhaupt drin war. Wichtig waren nur drei Sachen: es musste schnell gehen, unkompliziert sein und es musste schmecken (Das Fast Food "schmeckt", darüber brauchen wir uns nicht zu unterhalten ;) Ungesundes ist meist ein Garant für den Orgasmus im Mund, wenn auch nicht pauschal auf alles anwendbar). Ich hatte zwar schon vorher Krafttraining betrieben, aber nie auf meine Ernährung geachtet. Jetzt, seit rund 7 Monaten, habe ich mehr als nur eine Lektüre in Sachen Muskeltraining, Ernährung und physiologische Prozesse einverleibt, verdammt, das geht sogar so weit, dass ich einen richtigen Ernährungsplan habe (beim Krafttraining nichts besonderes.). Für viele sicherlich der absolute Horror, aber ich muss sagen, wenn man den Dreh erst raus hat, dann will man da auch nicht mehr weg.

Erst letztens habe ich mir das Buch "Angriff der Killer-Burger" von Morgan Spurlock reingezogen. Einige von euch werden den guten Mann vielleicht kennen, denn es handelt sich um den Hauptdarsteller der amerikanischen Doku "Super Size Me", welches 2 Jahre nach dem Film erschienen ist und noch einmal die ganzen Daten/Fakten Revue passieren lässt (inkl. dem nachhaltigen Effekt, den der Film auf Amerika hatte). Früher waren die Menschen froh, wenn sie etwas zu Essen auf dem Tisch hatten (Mittelalter) - ach was erzähl ich - dass ist heute immernoch so, wenn man mal in die 3-Welt-Länder und z.T. auch Entwicklungsländer schaut, während sich die Industrienationen mehr zu einem Volk aus Fettleibigen entwickeln, die haufenweise Essen wegschmeissen, weil es im Überfluß produziert wird. (Allein die Tatsache, dass Hersteller eine etwaige Überproduktion "entsorgen" um den Preis stabil zu halten, ist schon eine Frechheit!).

Alle zeigen zwar immer mit dem Finger über den Atlantik auf die fetten Nachbarn in den USA, aber wenn man sich die Zahlen anguckt, dann sieht es im guten, alten Europa nicht besser aus - vorallem in Deutschland nicht, was auch anhand vieler Reportagen und Meldungen zum Thema "Dicke Kinder" und "Fettes Deutschland" zu sehen ist. Frauenzeitschriften preisen ihre "Kohlsuppen-Diät" oder "10 Pfund weg in 5 Tagen", dass man beinahe weinen möchte.

Ehrlich gesagt: die meisten Leute wissen nicht was sie sich reinziehen! Light-Produkte sind der Renner: "Wahnsinn, nur 0,1 % Fett!" - Das die Industrie dafür reichhaltig Zucker (Kohlenhydrate) reinpanscht, interessiert anscheinend niemanden. Mal paar Zahlen: Der durchschnittliche Bürohengst besitzt einen Energiebedarf von 2000 - 2500 kcal/Tag. Gegessen wird im Schnitt zwischen 3000 - 3300 kcal/Tag. Ein Kilo reines Körperfett besteht dagegen aus 7000 kcal, sprich: um ein Kilo Fett abzunehmen, müsste man 7000 kcal einsparen.

Okay, erst einmal genug geschrieben, sonst liest sich das eh kein Schwein durch. Wie stehts bei euch? Achtet ihr auf eure Ernährung? Kennt ihr euch mit Diätik aus? Oder haut ihr euch rein, was gerade auf den Teller kommt? In wiefern macht sich die "dicke Nation Deutschland" in eurem Umfeld bemerkbar? Meint ihr, das Thema wird künstlich hochgeschaukelt oder steuern wird tatsächlich auf einen Kollaps in Sachen Gesundheit zu? Denn schließlich ist Fettleibigkeit nicht gerade für ihre Vorteile bekannt (Diabetes mellitus Typ-2, Gicht, Herz-Kreislauf-Probleme u.a. Krankheiten).

Und um das ganze noch um eine Facette zu erweitern: In wiefern spielen die Global Player wie Coca Cola, Mc Donald's & Co. eine Rolle? Stichwort: Marketing? Wenn man sich die Werbung im Fernsehen anschaut, dann müsste man rasch merken, dass quasi alles, was süß ist, auf das kindliche/jugendliche Publikum zugeschnitten ist. Milchschnitte als "leichtes Kost für zwischendurch?" - Ja klar! Mit 500 kcal pro Schnitte (28 g/Schnitte !) eher eine vollwertige Mahlzeit (zum Vergleich: Zwei Putenschnitzel, mit Kartoffeln und ordentlich Gemüse haben ~ 650 kcal!)

...hoffe mal, dass Thema trifft einige Nerven ;)

DieHeiligeSandale

16.07.2008, 11:52

Sehr gutes - und aktuell auch verdammt wichtiges - Thema!
Es ist tatsächlich teilweise erschreckend, wie wenig die Menschen über das wissen, was sie essen, und wie wenig transparent auch die Lebensmittelherstellung gehalten wird. Seit ich mich etwas intensiver mit dem Thema befasse, ist es mir auch fast unverständlich, wie man unreflektiert all solches Zeug in sich hinein schaufeln kann, ohne überhaupt wissen zu WOLLEN was genau das ist. Sicher, ging mir früher nicht groß anders. Find ich rückblickend aber auch merkwürdig. Ich meine, man ISST das Zeug, man verleibt es sich ein, es gelangt in den eigenen Organismus. Will man da nicht, dass es wenigstens nichts Widerwärtiges ist?

Sehr drastisch, was die Widerwärtigkeiten betrifft, ist das Buch "Die Suppe lügt". Am meisten erschrocken hat mich die dort beschriebene Legalität von Kloakenschlamm als nicht auf der Verpackung angegebener Fleischersatz in normalen Supermarkt-Fleischprodukten. Ich glaube zwar kaum, dass das wirklich vorkommt, da dies ja ein Exempel statuierender Extremfall sein sollte, aber die Vorstellung, dass das möglich wäre, ohne dass der Konsument es merkt, widert mich schon etwas an.

Generell ist in der Fleischproduktion, und da erzähle ich sicherlich kaum jemandem etwas Neues, einiges im Argen. Allein um der eigenen Gesundheit willen ist man mit Bio Fleisch (und zwar am besten besten vom Bauern auf dem Dorf direkt gekauft) wohl am allerbesten beraten. In meiner Gegend gibt es zu Beispiel einen Hof, der sehr offen legt, wie die Tiere gehalten und geschlachtet werden, wie die Hygiene Standarts eingehalten werden, mit was gefüttert wird.

Das "diese Kuh hatte wenigstens ein gutes Leben, es ist nicht so schlimm, sie zu essen, wie aus der Massentierhaltung zu kaufen"-Gerede halte ich zwar für Heuchelei - tot ist tot und Schlachtung ist Schlachtung - aber es ist mit Sicherheit gesünder, weniger eklig, leckerer und man kann beruhigter essen, ohne Gammelfleisch und solche Ekeleien fürchten zu müssen.

Dass Light und Diät Produkte Schwachsinn sind, ist ja nun eigentlich Stoff des Biologie Unterrichtes der 9. Klasse. Es erstaunt mich dann aber doch, wie ungerührt auch direkt nach solchen Unterrichtsstunden (ich konnte es damals an Klassenkameradinnen selber bewundern) das Kalorienreduzierte Wasser (Light Wasser, ich habs ungelogen tatsächlich schon im Supermarkt gesehen!) und den Diät-Schokoriegel ohne Zucker (Aber mit tonnenweise Süßstoff) herausgeholt wird. Ein solches Desinteresse für den eigenen Körper finde ich irgendwie ein wenig erschreckend ...

Auch ganz lustig, dass man an Fast Food ja kaum etwas bekommt, wo nicht tonnenweise Zucker und Gluthamat drin ist. Wenn man nichts anderes kennt sicherlich unerlässlich, sieht man an Kindern aus Fast-Food-Familien, wenn sie Gemüse oder Vollkornprodukte zum Probieren kriegen, aber wenn man es eben nicht gewohnt ist, kann das sogar als ekelhaft empfunden werden. Ich persönlich hasse zum Beispiel diesen ganzen überzuckerten Curry Ketchup Brei. Das hat mit guter Currysoße nichts mehr zu tun, das ist nur widerlich.

Man kann Fettleibigkeit entkommen, auch in unserer fastfoodübersättigten Überflussgesellschaft, man muss nur einen gewissen Willen entwickeln, bewusst zu essen, und der ist einfach in weiten Teilen der Bevölkerung schlicht und ergreifend nicht vorhanden. Erzähl denen von Bio, Vollkorn, cholesterinfreien, rein pflanzlichen Ersatzprodukten für Ei, Käse etc., Tofu, Seitan und so weiter, und du wirst als Körnerfresser verlacht. Aber sich im nächsten Atemzug aufregen, wenn mal wieder jemand "fette Sau" gesagt hat ...
Ich will damit jetzt wirklich niemanden angreifen, der unter Übergewicht leidet, es sind ja auch weiß Gott nicht alle so, das ist nur etwas, das mir in meinem Alltag all zu oft begegnet und mich schlicht und ergreifend ärgert.

Putzig sind auch die Leute, die sich aufregen, wenn Jamie Oliver im Fernsehen Küken vergast, um die gängige Praxis in Massentierhaltungen zu demonstrieren, dabei aber schön ihr Wurstbrot essen. Das ist Doppelmoral. Es soll ja ruhig jeder essen, was er will, er soll es nur bitte nicht verleugnen sondern dazu stehen. Wenn man das nicht mehr kann, ist darüber nachzudenken, ob die Essgewohnheiten nicht verändert werden sollten.

Ich könnte diesen Rundumschlag noch eine Weile fortführend, nächstes Ziel wären die beigesetzten Vitamine in Frühstückscerialien und Mütter, die der Ansicht sind, damit ihren Kindern die ultimative Gesundheit zu garantieren, aber für's erste soll das hier genügen, sonst höre ich gar nicht mehr auf.

Zu den Global Playern noch schnell: Vor Kurzem erzählte mir mein ehemaliger Erdkunde Lehrer, dass es in Teilen Asiens explizit seit sich dort McDonalds angesiedelt hat, erstamls große Probleme mit Übergewicht und dadurch bedingten Krankheiten gibt. Bezeichnend, nicht wahr?
Hinter der ganzen Lebensmittelindustrie steht ein Geldapparat, der größer und weitreichender ist, als man auf den ersten Blick sehen kann. Man darf da auf keinen Fall zu leichtgläubig sein, schließlich geht's um das eigene Wohlbefinden und die Gesundheit.

Wonderwanda

16.07.2008, 15:21

Na, bis ich so um die 19 war, hab ich auch einfach alles gegessen, was nicht gerade als gesund zu bezeichnen ist. Jeden Tag Tiefkühlprodukte, 'n paar Flaschen Cola, zwischendurch 'n Haufen Süßkrams -- da ich davon eh nie zugenommen hab, hab ich es mir nunmal gegönnt.

Da aber dann ziemliche Probleme mit meinen Magen aufkamen, musste ich meine Ernährung halt komplett umstellen. Ich hab 'ne Ernährungsberatung (Um das gleich mal zu definieren: Eine ärztliche Beratung, keine "Ich geh mal in irgendeinen Kurs, in dem mir irgendeine Tussi irgendeine Diät erklärt"-Beratung, die momentan wohl irgendwie angsagt ist.) gemacht, daraufhin hab ich nur noch "richtiges" Essen gegessen. Das war für mich nicht die sonderlich schlimme Umstellung, da ich eh ein totaler Salat-Fan bin und ich mir dann einfach sowas in allen Variationen gemacht habe. Komplizierter war da eher das regelmäßige Essen, was bei mir vorher so ziemlich "Ich ess halt, wenn ich Hunger habe irgendwann" war.

Und ich muss echt sagen: Ja, man fühlt sich VIEL besser, gesünder, alles. Ich hab Spaß am Kochen, es schmeckt viel besser; man muss da nicht erstmal gleich mit dem Argument Fettleibigkeit kommen, das würde bei mir eh nicht funktionieren. Innerhalb von einer Woche kann ich höchstens einmal wirklich Tiefkühlkrams essen, dann hängt mir das Zeug zum Halse raus, da ich richtig merke, dass mir das nicht gut tut.

Allerdings muss ich sagen, dass ich nicht verstehe, dass alle unbedingt den Zeiger auf McDonald's und Co. zeigen müssen. Ich glaube, die falsche Ernährung ist und bleibt einfach zuhause. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass man meist nicht (nur) aus reiner Faulheit auf das "schnelle Essen" umsteigt, sondern einfach, weil man gar keine Zeit hat. Richtig bei mir selbst hab ich das gemerkt, als ich einen Nebenjob hatte. Man kommt nach Hause von der Schule, hat ungefähr eine Stunde Zeit zum Essen und muss dann 5 Stunden arbeiten -- wann will man da was richtiges essen? Und so geht das nicht nur Schülern, die mal so nebenher ein paar Euro verdienen möchten, bei mir in der Familie hat sich dieses Problem dank Ganztags-Jobs oder Studium ziemlich verbreitet. Kochen braucht nunmal Zeit, die man allerdings vor allen Dingen nicht regelmäßig hat.

Was mir aber so ziemlich auf den Zeiger geht, ist dieser "Bio-Trend". Ich meine damit nicht die ECHTEN Bio-Produkte, nee, ich merke es nur an einigen Bekannten, dass die einfach alles kaufen, auf dem "Bio" steht -- und damit meine ich nicht das anerkannte Siegel. Man ist halt so öko und gesund und überhaupt -- anstatt mal nachzuschauen, wieviel wirklich achsobio an dem gekauften Produkt ist. Das ist auch nicht viel intelligenter als Tiefkühlzeugs zu futtern, bei dem man nie geschaut hat, was für Gift man eigentlich in sich reinschaufelt. Das ist eben genau wie bei den angesprochenen Leutchen, die meinen, dass mit "Light" hintendran alles besser sei. Es klingt halt gut.

Prinzipiell muss ich aber sagen: Soll doch jeder essen, wann und was er will, solange er mich damit in Frieden lässt. Ich bin alles andere als ein Gesundheitsfreak, ich bin zur guten Ernährung auch nur zwangsweise gekommen -- deshalb bin ich der Meinung, man muss schon selbst zum Schluss kommen, was gut für einen ist.

TheBiber

16.07.2008, 17:02

Früher waren die Menschen froh, wenn sie etwas zu Essen auf dem Tisch hatten (Mittelalter) - ach was erzähl ich - dass ist heute immernoch so, wenn man mal in die 3-Welt-Länder und z.T. auch Entwicklungsländer schaut, während sich die Industrienationen mehr zu einem Volk aus Fettleibigen entwickeln, die haufenweise Essen wegschmeissen, weil es im Überfluß produziert wird. (Allein die Tatsache, dass Hersteller eine etwaige Überproduktion "entsorgen" um den Preis stabil zu halten, ist schon eine Frechheit!).

3-Welt-Länder und Entwicklungsländer sind doch in etwa dasselbe? Und wo hier die Frechheit liegt, verstehe ich auch nicht ganz, Lebensmittel lassen sich zumindest recyclen, von Entsorgung kann man hier nicht richtig sprechen.

Alle zeigen zwar immer mit dem Finger über den Atlantik auf die fetten Nachbarn in den USA, aber wenn man sich die Zahlen anguckt, dann sieht es im guten, alten Europa nicht besser aus - vorallem in Deutschland nicht, was auch anhand vieler Reportagen und Meldungen zum Thema "Dicke Kinder" und "Fettes Deutschland" zu sehen ist. Frauenzeitschriften preisen ihre "Kohlsuppen-Diät" oder "10 Pfund weg in 5 Tagen", dass man beinahe weinen möchte.

Das Thema ist nunmal in. Gesundheitswahn ahoi! Rauchen ist bereits verpönt und beim Essen sind wir auf dem besten Weg dorthin.

Ehrlich gesagt: die meisten Leute wissen nicht was sie sich reinziehen! Light-Produkte sind der Renner: "Wahnsinn, nur 0,1 % Fett!" - Das die Industrie dafür reichhaltig Zucker (Kohlenhydrate) reinpanscht, interessiert anscheinend niemanden.

Und was ist mit den Light-Produkten, die ursprünglich Zucker beinhalteten und in der Light-Version gar keine Nährstoffe mehr? Bei den künstlichen Aromastoffen seh ich nicht wirklich ein Problem, im Gegenteil, Süssungsmittel neutralisieren Kariessäure.

Mal paar Zahlen: Der durchschnittliche Bürohengst besitzt einen Energiebedarf von 2000 - 2500 kcal/Tag. Gegessen wird im Schnitt zwischen 3000 - 3300 kcal/Tag. Ein Kilo reines Körperfett besteht dagegen aus 7000 kcal, sprich: um ein Kilo Fett abzunehmen, müsste man 7000 kcal einsparen.

Gibt aber immer noch zu viele, die entweder Sport treiben oder körperlich arbeiten. Der durchschnittliche Bürohengst empfinde ich als zu wenig durchschnittlich für die normale Bevölkerung. Ausserdem hat so ziemlich jeder einen individuellen Stoffwechsel, einige könnten 5000 kcal zuviel am Tag essen und würden kein Gramm zunehmen, bei anderen zählt jedes bisschen. Deine Aussagen sind mir einfach viel zu pauschal.

Und um das ganze noch um eine Facette zu erweitern: In wiefern spielen die Global Player wie Coca Cola, Mc Donald's & Co. eine Rolle? Stichwort: Marketing? Wenn man sich die Werbung im Fernsehen anschaut, dann müsste man rasch merken, dass quasi alles, was süß ist, auf das kindliche/jugendliche Publikum zugeschnitten ist. Milchschnitte als "leichtes Kost für zwischendurch?" - Ja klar! Mit 500 kcal pro Schnitte (28 g/Schnitte !) eher eine vollwertige Mahlzeit (zum Vergleich: Zwei Putenschnitzel, mit Kartoffeln und ordentlich Gemüse haben ~ 650 kcal!)

Niemand wird gezwungen, das Zeugs zu essen. Und andererseits verstehe ich nicht, was am dick sein so schlimm sein soll, abgesehen von den paar höheren Risikowerten für Krankheitsanfälligkeiten. Dicke Menschen gabs auch schon im Mittelalter und Fast Food (Würstchenstände) gabs schon in der Antike.

Seit ich mich etwas intensiver mit dem Thema befasse, ist es mir auch fast unverständlich, wie man unreflektiert all solches Zeug in sich hinein schaufeln kann, ohne überhaupt wissen zu WOLLEN was genau das ist. Sicher, ging mir früher nicht groß anders. Find ich rückblickend aber auch merkwürdig. Ich meine, man ISST das Zeug, man verleibt es sich ein, es gelangt in den eigenen Organismus. Will man da nicht, dass es wenigstens nichts Widerwärtiges ist?

Die Transparenz ist gegeben, man kann bei so ziemlich jedem Produkt nachlesen, was da drin ist. Vieles kann vom Organismus auch gar nicht aufgenommen werden, wen interessieren schon die Kunststoffe darin?

Am meisten erschrocken hat mich die dort beschriebene Legalität von Kloakenschlamm als nicht auf der Verpackung angegebener Fleischersatz in normalen Supermarkt-Fleischprodukten. Ich glaube zwar kaum, dass das wirklich vorkommt, da dies ja ein Exempel statuierender Extremfall sein sollte, aber die Vorstellung, dass das möglich wäre, ohne dass der Konsument es merkt, widert mich schon etwas an.

Mich nicht. Ich meine, man schmeckt den Schlamm ja nicht direkt oder?

Es erstaunt mich dann aber doch, wie ungerührt auch direkt nach solchen Unterrichtsstunden (ich konnte es damals an Klassenkameradinnen selber bewundern) das Kalorienreduzierte Wasser (Light Wasser, ich habs ungelogen tatsächlich schon im Supermarkt gesehen!) und den Diät-Schokoriegel ohne Zucker (Aber mit tonnenweise Süßstoff) herausgeholt wird. Ein solches Desinteresse für den eigenen Körper finde ich irgendwie ein wenig erschreckend ...

Kalorienzreduziertes Wasser? :D
Was den Schokoriegel betrifft. Wenn er geschmacklich wie das Original schmeckt (was bei den Coke Zero, etc. immerhin zutrifft), warum auch nicht? Schont den Zahnschmelz.

Wie auch immer: Ich esse gerne fett. Weil es eben Geschmacksträger ist und Geschmack ist für mich das Wesentlichste beim Essen, das kommt vor allem anderen. Ich bin ein Genussmensch und auf die Endorphine nach einem guten Essen will ich nicht verzichten, denn diese machen schliesslich glücklich. Mein Körpergewicht ist ebenfalls normal, mein BMI ist in den letzten 2 Jahren von 19 auf 23 gestiegen, noch 2 mehr und ich bin endlich übergewichtig. :D Ernsthaft, ich kannte eine Person, die schwerst magersüchtig war, seit diesem Anblick kann ich auch mit schlanken Menschen und notorischen Gesundessern nichts mehr anfangen. Wer unbedingt nicht zunehmen will, der soll sich bewegen, aber am Fett im Essen soll meiner Meinung nach definitiv nicht gespart werden, ist schlecht für die Psyche. Mal abgesehen von den fettlöslichen Vitaminen, die ja auch irgendwie eingenommen werden müssen.

DieHeiligeSandale

16.07.2008, 18:17

@TheBiber

3-Welt-Länder und Entwicklungsländer sind doch in etwa dasselbe? Und wo hier die Frechheit liegt, verstehe ich auch nicht ganz, Lebensmittel lassen sich zumindest recyclen, von Entsorgung kann man hier nicht richtig sprechen.

Dinge nehmen, in den Müll schmeißen und auf die Müllkippe damit - doch, ich denke das nennt man Entsorgung ...

Die Transparenz ist gegeben, man kann bei so ziemlich jedem Produkt nachlesen, was da drin ist.

Hast du ne Ahnung ... Ich würde dir wirklich mal das erwähnte "Die Suppe lügt" ans Herz legen ...

Mich nicht. Ich meine, man schmeckt den Schlamm ja nicht direkt oder?

Nö, aber man isst ihn. Und trägt die eventuellen gesundheitlichen Konsequenzen.

Wie auch immer: Ich esse gerne fett. Weil es eben Geschmacksträger ist und Geschmack ist für mich das Wesentlichste beim Essen, das kommt vor allem anderen. Ich bin ein Genussmensch und auf die Endorphine nach einem guten Essen will ich nicht verzichten, denn diese machen schliesslich glücklich. Mein Körpergewicht ist ebenfalls normal, mein BMI ist in den letzten 2 Jahren von 19 auf 23 gestiegen, noch 2 mehr und ich bin endlich übergewichtig. Ernsthaft, ich kannte eine Person, die schwerst magersüchtig war, seit diesem Anblick kann ich auch mit schlanken Menschen und notorischen Gesundessern nichts mehr anfangen. Wer unbedingt nicht zunehmen will, der soll sich bewegen, aber am Fett im Essen soll meiner Meinung nach definitiv nicht gespart werden, ist schlecht für die Psyche. Mal abgesehen von den fettlöslichen Vitaminen, die ja auch irgendwie eingenommen werden müssen.

Es geht bei gesunder Ernährung ja auch weiß Gott nicht um Fettvermeidung und Magersucht. Das wäre nämlich nicht gesund ;)
Ich esse auch gern fett, sehr gerne. Aber ich weiß auch gern, was das fettige Zeug ist, das ich esse.

TheBiber

16.07.2008, 18:30

Dinge nehmen, in den Müll schmeißen und auf die Müllkippe damit - doch, ich denke das nennt man Entsorgung ...

Quellen? Galileo zählt nicht.

Hast du ne Ahnung ... Ich würde dir wirklich mal das erwähnte "Die Suppe lügt" ans Herz legen ...

Wenn ich Zeit hätte. Wär sicher ein Lacher wert.

Nö, aber man isst ihn. Und trägt die eventuellen gesundheitlichen Konsequenzen.

Dass das Immunsystem etwas arbeiten darf? Dreck essen härtet ab. Würde man dauernd steril essen, wäre man gegen Krankheiten anfälliger.

Noah

16.07.2008, 18:44

Hmm nettes Thema...
Aber ich bin eigentlich nicht von der Sorte "If I eat that mai boday will colaps o___o" "
Man sollte durchaus darauf achten was man isst und wie man es isst(xD)..
Son kleiner Abstecher zu Subway muss mal sein und hinterher auch mal nen Softdrink aber das is alles nichts was man mit Vitaminen und ausgeglichener Ernaehrung nicht wettmachen kann,so ist das.
Genug Bewegung und gesunde Ernaehung gestattet solche Privilegien 8)
Hatte auch noch vor einiger Zeit zuviel auf den Knochen und lebte nicht allzu gesund...mittlerweile ist alles gut und Ich kann mich wohl als urch und durch gesund betrachten xDD

Also: Nicht zu eng sehen aber auch nicht zu locker an das ganze gehen...

Louzifer

16.07.2008, 18:57

3-Welt-Länder und Entwicklungsländer sind doch in etwa dasselbe? Und wo hier die Frechheit liegt, verstehe ich auch nicht ganz, Lebensmittel lassen sich zumindest recyclen, von Entsorgung kann man hier nicht richtig sprechen.

my bad, meinte Schwellenländer.

Und was ist mit den Light-Produkten, die ursprünglich Zucker beinhalteten und in der Light-Version gar keine Nährstoffe mehr? Bei den künstlichen Aromastoffen seh ich nicht wirklich ein Problem, im Gegenteil, Süssungsmittel neutralisieren Kariessäure.

Nenne mir mal bitte die Produkte, die du explizit meinst, denn mir fällt spontan kein einziges ein, wo jetzt groß die Einfachzucker rausgestrichen wurden - mal von Getränken wie Coke-Zero und Co. abgesehen.

Gibt aber immer noch zu viele, die entweder Sport treiben oder körperlich arbeiten. Der durchschnittliche Bürohengst empfinde ich als zu wenig durchschnittlich für die normale Bevölkerung. Ausserdem hat so ziemlich jeder einen individuellen Stoffwechsel, einige könnten 5000 kcal zuviel am Tag essen und würden kein Gramm zunehmen, bei anderen zählt jedes bisschen. Deine Aussagen sind mir einfach viel zu pauschal.

Mal ehrlich: wenn du dich in deinem persönlichen Umfeld einmal genauer umschaust... wieviele Leute treiben davon wirklich Sport? Sind im Verein? Überwiegt der Anteil, der sportlich Aktiven? Bei mir jedenfalls nicht, auch wenn ich zugeben muss, dass manche Leute trotz Bewegungsmangel rank und schlank bleiben. Sicher, jeder hat einen individuellen Stoffwechsel und während der andere Fressen kann, wie ein Scheinendrescher ohne wirklich zuzunehmen, muss der andere auf jede einzelne Kalorie achten. Aber wenn 2/3 der Bevölkerung übergewichtig sind, dann ist das schon ein alamierendes Signal.

Niemand wird gezwungen, das Zeugs zu essen. Und andererseits verstehe ich nicht, was am dick sein so schlimm sein soll, abgesehen von den paar höheren Risikowerten für Krankheitsanfälligkeiten. Dicke Menschen gabs auch schon im Mittelalter und Fast Food (Würstchenstände) gabs schon in der Antike.

Nein, gezwungen wird niemand...deswegen gibt es auch zahlreiche Studien, die belegen, das in der ärmeren Bevölkerung der prozentuale Anteil an Übergewichtigen am höchsten ist, als in höheren Bildschungsschichten. Angebot und Nachfrage - was glaubst du, zu welchen Lebensmitteln die Leute eher greifen, die kein Geld in der Tasche haben (oder nicht über die Bildung verfügen, zu wissen, was ihnen schadet und was ihnen gut tut)? Richtig, dass, was günstig ist und wenn du mal im Supermarkt warst und dir die Fleischtheke ansiehst, dann merkst du schnell: qualitativ schlechteres Fleisch (mehr Fett/weniger Magermasse) ist im direkten Vergleich teurer als die magere Variante. Wer kein Geld hat, schaut, dass er seine Familie möglichst günstig über den Monat hin satt kriegt. Selbst wenn man Bio-Produkte kaufen wollte - leisten könnte man sich die nicht.

Die Transparenz ist gegeben, man kann bei so ziemlich jedem Produkt nachlesen, was da drin ist. Vieles kann vom Organismus auch gar nicht aufgenommen werden, wen interessieren schon die Kunststoffe darin?

Kann man eben nicht. Sobald einem Produkt bereits andere Produkte vorausgegangen sind (oder deren Bestandteile) sind die Herstellerbetriebe nicht gezwungen, sie aufzulisten. Ähnlich verhält es sich mit Getier, welches im Ausland aufgezogen wird, aber extra zur Schlachtung nach Deutschland gekarrt wird. Der Verbraucher sieht dann nur, dass es "deutsches Geflügel" ist. Saubere Sache!

Kalorienzreduziertes Wasser? :D
Was den Schokoriegel betrifft. Wenn er geschmacklich wie das Original schmeckt (was bei den Coke Zero, etc. immerhin zutrifft), warum auch nicht? Schont den Zahnschmelz.

Naja, darüber lässt sich streiten. Mit sowas will man dem Verbraucher höchstens Geld aus der Tasche ziehen. Genauso wie dieses O2-Wasser. Ich frag mich noch immer: was soll dieser 15 x höhere Anteil an Sauerstoff im Wasser bringen? Es bringt rein garnix!

Wie auch immer: Ich esse gerne fett. Weil es eben Geschmacksträger ist und Geschmack ist für mich das Wesentlichste beim Essen, das kommt vor allem anderen. Ich bin ein Genussmensch und auf die Endorphine nach einem guten Essen will ich nicht verzichten, denn diese machen schliesslich glücklich. Mein Körpergewicht ist ebenfalls normal, mein BMI ist in den letzten 2 Jahren von 19 auf 23 gestiegen, noch 2 mehr und ich bin endlich übergewichtig. :D Ernsthaft, ich kannte eine Person, die schwerst magersüchtig war, seit diesem Anblick kann ich auch mit schlanken Menschen und notorischen Gesundessern nichts mehr anfangen. Wer unbedingt nicht zunehmen will, der soll sich bewegen, aber am Fett im Essen soll meiner Meinung nach definitiv nicht gespart werden, ist schlecht für die Psyche. Mal abgesehen von den fettlöslichen Vitaminen, die ja auch irgendwie eingenommen werden müssen.

Schön, ich mag auch fettiges Essen. Änder trotzdem nichts daran, dass ein Großteil der Menschen etwa zweimal soviel, wie in der empfohlen Tagesdosis, an Fett verspachtelt.

Während man früher die Raucherindustrie verteufelt hat, ist es heute die Fast-Food Industrie im Zuge der Verfettung der Bevölkerung. Du kannst dich darauf verlassen, dass die letzten Worte hier noch nicht gesprochen sind. Das wird zukünftig noch ein ganz großes Thema sein. Ehrlich gesagt ist es mir auch egal, was sich andere Leute reinstopfen und in welcher Menge. Der Mensch ist Egoist und solange ich mein Leben so leben kann, wie ich will, ist es gut. Ich wollte hier lediglich ein Thema anschneiden, welches noch in naher Zukunft genug angeschnitten wird.

gas

16.07.2008, 19:06

Ich esse fast immer in der Mensa. Das sind Profis, die werden schon wissen, was sie tun. Es ist billiger und außerdem rohstofflich und energetisch effizienter, als wenn sich jeder selbst bekocht.

Genauso wie dieses O2-Wasser. Ich frag mich noch immer: was soll dieser 15 x höhere Anteil an Sauerstoff im Wasser bringen? Es bringt rein garnix!MEHR ALS WASSER!!!! :eek:

http://s7.directupload.net/images/080716/temp/m4p7kkd3.jpg (http://s7.directupload.net/file/d/1492/m4p7kkd3_jpg.htm)
Interessant, Geld und Bildung machen Frauen dünn und Männer dick. (Zumindest statistisch, nicht zwingend kausal)

TheBiber

16.07.2008, 19:16

Nenne mir mal bitte die Produkte, die du explizit meinst, denn mir fällt spontan kein einziges ein, wo jetzt groß die Einfachzucker rausgestrichen wurden - mal von Getränken wie Coke-Zero und Co. abgesehen.

Die machens doch gerade aus. Ansonsten esse ich zuwenig Light-Produkte (bzw. gar nicht), da ja aufgrund des geringen Fettanteils auch der Geschmack darunter leidet. In diesem Zusammenhang kommt mir vielleicht gerade fettarmer Käse in den Sinn, der mehr nach Gummi als nach Käse schmeckt. Teilentrahmte Milch oder Halbrahm passt da auch noch. Oder generell Produkte, denen man das Fett entzogen hat und rein geschmacklich schon kein Zucker rein passt. Ah, 90% fettreduzierte Mayonnaise kenne ich noch, aber die ist so wässrig, das schmeckt einfach nicht.

Mal ehrlich: wenn du dich in deinem persönlichen Umfeld einmal genauer umschaust... wieviele Leute treiben davon wirklich Sport? Sind im Verein? Überwiegt der Anteil, der sportlich Aktiven? Bei mir jedenfalls nicht, auch wenn ich zugeben muss, dass manche Leute trotz Bewegungsmangel rank und schlank bleiben.

In meinem persönlichen Umfeld kenne ich nur wenige Personen, die nicht wirklich Sport treiben. Andererseits, seit dem Studium hören auch die sportlichen Personen langsam auf mit dem Sport aus zeitlichen Gründen. Ich kann mit Sport sowieso nichts anfangen, nicht nur weil man sich bewegen muss, obwohl dies schon zu stark langweilt, sondern diese ganze Wettbewerbskultur. Sowas gehört in die Privatwirtschaft, nicht in die Freizeit. Es gibt gute Gründe, Sport nicht zu mögen. Nur scheinen die Sportlichen meist kein Verständnis dafür aufzubringen

Sicher, jeder hat einen individuellen Stoffwechsel und während der andere Fressen kann, wie ein Scheinendrescher ohne wirklich zuzunehmen, muss der andere auf jede einzelne Kalorie achten. Aber wenn 2/3 der Bevölkerung übergewichtig sind, dann ist das schon ein alamierendes Signal.

Und woher nimmst du diese Zahl?

Nein, gezwungen wird niemand...deswegen gibt es auch zahlreiche Studien, die belegen, das in der ärmeren Bevölkerung der prozentuale Anteil an Übergewichtigen am höchsten ist, als in höheren Bildschungsschichten. Angebot und Nachfrage - was glaubst du, zu welchen Lebensmitteln die Leute eher greifen, die kein Geld in der Tasche haben (oder nicht über die Bildung verfügen, zu wissen, was ihnen schadet und was ihnen gut tut)? Richtig, dass, was günstig ist und wenn du mal im Supermarkt warst und dir die Fleischtheke ansiehst, dann merkst du schnell: qualitativ schlechteres Fleisch (mehr Fett/weniger Magermasse) ist im direkten Vergleich teurer als die magere Variante. Wer kein Geld hat, schaut, dass er seine Familie möglichst günstig über den Monat hin satt kriegt. Selbst wenn man Bio-Produkte kaufen wollte - leisten könnte man sich die nicht.

Irgendwie macht dieser Absatz keinen Sinn. Du sagst, die ärmeren Schichten sind übergewichtiger als die reicheren Schichten. Dies begründest du damit, dass fetthaltigeres Fleisch teurer ist als mageres Fleisch. Das ist doch widersprüchlich?

Kann man eben nicht. Sobald einem Produkt bereits andere Produkte vorausgegangen sind (oder deren Bestandteile) sind die Herstellerbetriebe nicht gezwungen, sie aufzulisten. Ähnlich verhält es sich mit Getier, welches im Ausland aufgezogen wird, aber extra zur Schlachtung nach Deutschland gekarrt wird. Der Verbraucher sieht dann nur, dass es "deutsches Geflügel" ist. Saubere Sache!

Ich weiss nicht, wie es bei uns gehandhabt wird. Aber selbst wenn ausländisches Getier im Inland geschlachtet wird, wird es wohl Qualitätskontrollen geben. Ich glaube kaum, dass man irgendein krankes Huhn schlachten und verkaufen wird.

Naja, darüber lässt sich streiten. Mit sowas will man dem Verbraucher höchstens Geld aus der Tasche ziehen. Genauso wie dieses O2-Wasser. Ich frag mich noch immer: was soll dieser 15 x höhere Anteil an Sauerstoff im Wasser bringen? Es bringt rein garnix!

Vielleicht Geschmack? Oder mehr Sauerstoff im Blut, um etwas wacher zu sein? Ich weiss es nicht, aber es wird wohl Gründe geben, warum es da eine Nachfrage gibt.

DieHeiligeSandale

16.07.2008, 19:30

Quellen? Galileo zählt nicht.

Wir hatten das gerade vergangenes Schuljahr in Werte und Normen. Ich würde dir die zugehörigen Seiten im Buch einscannen, leider musste ich alle meine Bücher vor den Sommerferien abgeben.
Wenn du dir dieses Stück Allgemeinbildung trotzdem nicht entgehen lassen möchstest, recherchiere doch einfach selber mal. Bei uns ging es hauptsächlich um das Beispiel Wien, dass die dortigen Bäcker nämlich täglich genug Lebensmittel wegschmeißen um eine durchschnittliche deutsche Kleinstadt eine Woche lang zu ernähren.
Und, öh, zu deiner Theorie, die Lebensmittel würden nicht entsorgt sondern "recycelt" ... Mal ganz blöd gefragt: Wie genau stellst du dir Lebensmittelrecycling vor? O.o Lebensmittel sind meist verderblich ...

Ich weiss nicht, wie es bei uns gehandhabt wird. Aber selbst wenn ausländisches Getier im Inland geschlachtet wird, wird es wohl Qualitätskontrollen geben. Ich glaube kaum, dass man irgendein krankes Huhn schlachten und verkaufen wird.

Vielleicht Geschmack? Oder mehr Sauerstoff im Blut, um etwas wacher zu sein? Ich weiss es nicht, aber es wird wohl Gründe geben, warum es da eine Nachfrage gibt.

Meine Fresse, bist du naiv :eek:

TheBiber

16.07.2008, 20:23

Wir hatten das gerade vergangenes Schuljahr in Werte und Normen. Ich würde dir die zugehörigen Seiten im Buch einscannen, leider musste ich alle meine Bücher vor den Sommerferien abgeben.
Wenn du dir dieses Stück Allgemeinbildung trotzdem nicht entgehen lassen möchstest, recherchiere doch einfach selber mal. Bei uns ging es hauptsächlich um das Beispiel Wien, dass die dortigen Bäcker nämlich täglich genug Lebensmittel wegschmeißen um eine durchschnittliche deutsche Kleinstadt eine Woche lang zu ernähren.

Also so interessieren tuts mich nun auch wieder nicht. Aber ich glaube dir erst, wenn ich einen Beleg habe inklusive Statistiken, damit ich diese auseinandernehmen kann.

Und, öh, zu deiner Theorie, die Lebensmittel würden nicht entsorgt sondern "recycelt" ... Mal ganz blöd gefragt: Wie genau stellst du dir Lebensmittelrecycling vor? O.o Lebensmittel sind meist verderblich ...

100 Punkte. Man kann Nutztiere damit füttern, Pflanzen düngen, Kompogas herstellen und je nach Stoff lässt sich einiges anderes damit anstellen: Medizin, chemische Industrie, usw.
Verderblich heisst nicht, dass etwas nicht mehr brauchbar ist.

Meine Fresse, bist du naiv :eek:

soso, naiv. Zum ersten: Ich höre in den Nachrichten vielleicht einmal in 2 Jahren von einem Fall, wo ungeniessbare Lebensmittel in den Umlauf geraten und selbst dann ist der Schaden meist gering (also wenige Betroffene). Solche Fälle nennt man Ausnahmen. Wenn du mich als naiv bezeichnest, müsste ich davon ausgehen, dass solche Fälle die Regel sind, aber dazu passiert dann doch etwas gar zu wenig. Zum Zweiten: Angebot generiert Nachfrage. Da die Nachfrage anscheinend oder scheinbar anhaltend ist, werden die Nachfrager gute Gründe haben, weshalb sie nachfragen, ansonsten wäre O2-reiches Wasser wieder weg vom Markt. Wäre ich naiv, würde ich behaupten, die Leute sind doof, weil sie es wegen der Werbung kaufen. Wenn sie das tun würden, müsste aber dafür geworben werden. Die letzte Werbung für O2-haltiges Wasser hab ich irgendwie vor 8 Jahren mal gesehen. Ich hoffe, ich habe dich mit meiner Naivität nicht zu sehr überfordert.

Sausewind

16.07.2008, 20:47

Ich esse glaub ich eher ungesund. :(
Mindestens einmal pro Woche Mc Doof. Schmeckt einfach zu gut!
Aber in der letzten Zeit achte ich etwas mehr darauf, zu essen wo ich denke das es gesünder ist.. z.B. Müsli mit Milch morgens, mehr Obst, mehr Gemüse.
Ich hab irgendwie keine Lust für mich alleine was sehr aufwendiges zu kochen nur damit es gesund ist. Auch für mehrere achte ich nicht darauf ob es gesund ist, sondern ob es schmeckt.
Dick werd ich eh nicht 8D

Louzifer

16.07.2008, 21:28

TheBiber

16.07.2008, 22:27

Ich werd deinen Beitrag jetzt nicht nocheinmal auseinanderpflücken. Fakt ist, die Menschen in den Industrienationen bewegen sich um ein Vielfaches weniger, als noch vor etlichen Jahren. Da wird keine 100 Meter weit gelaufen zum Zigarettenautomaten. Arbeitstechnisch verschiebt sich auch alles in den tertiären Dienstleistungssektor (mehr sitzen, weniger "anpacken", hier ist mehr geistige Arbeit gefragt - kein Wunder, wenn es für alles mittlerweile Maschinen gibt).

Du fragtest nach meinem persönlichen Umfeld, nicht was "Fakt ist". Und meiner Meinung nach bewegen sich immer noch zu viele, wenn ich mein Umfeld so betrachte.

Und du scheinst meinen Beitrag nicht genau gelesen zu haben, denn ich schrieb, das FETTIGES Essen in der Regel GÜNSTIGER ist, als mageres Fleisch z.B.. Die Zahlen der Diabetiker in Deutschland unter 20 Jahren haben sich im vergangenen Jahrzehnt VERDOPPELT.

Ich habe deinen Beitrag wohl genauer gelesen als du, gerne zitiere ich dir den wesentlichen Satz:

qualitativ schlechteres Fleisch (mehr Fett/weniger Magermasse) ist im direkten Vergleich teurer als die magere Variante.

Laut der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) sind mehr als 65 % der Männer nd 55 % der Frauen übergewichtig (in Deutschland wohlgemerkt).

Sind tatsächlich etwa zwei Drittel, meinetwegen.

Da ich aber grundsätzlich ein Skeptiker bin, frage ich jetzt, was die DGE unter Übergewichtig versteht und wie das gemessen wird. Und dann wette ich mit dir, dass ich mit einer Stichprobe von 15 deutschen Personen die These widerlegen kann...

Die Folgen sind Diabetes, Muskel- und Skeletterkrankungen, blablablablabla.....

Ich kenne die Folgen. Nur schade, dass diese nicht direkt folgen, sondern lediglich ein prozentuales Risiko darstellen und auch dieses ist abhängig vom Ausmass des Übergewichts selbst.

Eigentlich kann es mir ja egal sein, was die anderen Menschen in sich hineinstopfen, aber wenn man bedenkt, dass man als Steuerzahler für die Therapien und Medikamente für diese Leute löhnt, dann ist es schon eine andere Sache.

Dann müsstest du aber wissen, wieviel deiner zwei Drittel absolut erkranken. Weiter müsstest du wissen, wieviel Steuern du relativ zum Rest der Bevölkerung zahlst und das kann bei einem so krass progressiven Steuersatz nicht wirklich viel sein.

Und deshalb kann es dir wirklich egal sein, was andere in sich hereinstopfen.

Metro

16.07.2008, 22:28

Man kann doch heutzutage gar nicht mehr gesund essen. Wenn man bedenkt wie viel Chemie in einem Apfel steckt, lässt man es doch lieber bleiben. Naja, ich bin ehern der Meinung das, die heutige Generation gar nicht mehr so alt wird und die Krankheit "Krebs" häufiger auftreten wird, da Chemie für den Körper ja schädlich sein muss... Ist meine kurze und knappe Antwort auf dieses Thema.

Mindestens einmal pro Woche Mc Doof. Schmeckt einfach zu gut!

Wenn ich euch jetzt noch erzähle, das Rattenfleisch günstiger ist als Hühnchenfleisch aber genauso schmeckt kommt euch das Essen gleich wieder hoch. Einfach nicht so viel denken, sondern essen so wie es die Firmen mögen.

TheBiber

16.07.2008, 23:19

Krebs ist eine alterskrankheit... und nicht zwingend durch Chemie bedingt. Soviel Klugscheisserei muss jetzt einfach noch sein. :D

Chaik

16.07.2008, 23:25

da Chemie für den Körper ja schädlich sein muss... Ist meine kurze und knappe Antwort auf dieses Thema.

Echtmal, ich hab mir letztens im Chemieunterricht fast den Fuß verstaucht!

Don Cuan

17.07.2008, 03:57

Ich esse fast immer in der Mensa. Das sind Profis, die werden schon wissen, was sie tun. Es ist billiger und außerdem rohstofflich und energetisch effizienter, als wenn sich jeder selbst bekocht.
Als jemand, der ein dreiviertel Jahr in der Mensa als Zivi gearbeitet hat und dadurch (ich habe sowohl Annahme, Lagerhaus-Reinigung und Entsorgung mit gemacht) einen recht guten Einblick in die Qualität der verarbeiteten Produkte. Und kann meine Kommilitonen deshalb meist mit einem Lächeln und den Worten verabschieden, dass ich zu Hause essen werde ;).
Okay, das ist sicherlich von Mensa zu Mensa unterschiedlich, aber meine Erfahrungen waren, dass immer recht frischem Gemüse manchmal recht lange gelagertes Fleisch gegenübersteht. Wenn es zwei mal in der Woche ähnliche Fleischgerichte gibt, würde ich eher nicht zuschlagen. Außerdem hat sich der Plan bei uns rund alle vier Wochen wiederholt. Hat man gemerkt daran, dass der Fisch wieder aufgetaut wurde...
Zusammengefasst heißt das, wenn ich doch mal in der Mensa esse: Hackfleisch, Fisch (besonders paniert) und Aufläufe unbedingt meiden, bei Braten auch das Essen der letzten Tage schauen, Süßspeisen sind recht sicher.
Manchmal sind Zusätze auch nicht richtig deklariert (für wen das wichtig ist), außerdem gab es bei uns "Ziegenkäse" von Kühen und "frische H-Milch"...

Ich kann mit Sport sowieso nichts anfangen, nicht nur weil man sich bewegen muss, obwohl dies schon zu stark langweilt, sondern diese ganze Wettbewerbskultur. Sowas gehört in die Privatwirtschaft, nicht in die Freizeit. Es gibt gute Gründe, Sport nicht zu mögen. Nur scheinen die Sportlichen meist kein Verständnis dafür aufzubringen

Absolut deiner Meinung bezüglich des sportlichen Wettbewerbs, aber Breitensport macht doch immer noch das Gros aus. Und auch wenn man mit Nordic Walking z.B. nicht anfangen kann, solche nicht wettkampforientierten Sportarten sind doch stark im Kommen.

soso, naiv. Zum ersten: Ich höre in den Nachrichten vielleicht einmal in 2 Jahren von einem Fall, wo ungeniessbare Lebensmittel in den Umlauf geraten und selbst dann ist der Schaden meist gering (also wenige Betroffene). Solche Fälle nennt man Ausnahmen.
Du hörst in den Nachrichten auch nicht viel über Äthiopien, aber es ist trotzdem da http://www.multimediaxis.de/images/smilies/old/pff.gif

Man kann doch heutzutage gar nicht mehr gesund essen. Wenn man bedenkt wie viel Chemie in einem Apfel steckt, lässt man es doch lieber bleiben. Naja, ich bin ehern der Meinung das, die heutige Generation gar nicht mehr so alt wird und die Krankheit "Krebs" häufiger auftreten wird, da Chemie für den Körper ja schädlich sein muss... Ist meine kurze und knappe Antwort auf dieses Thema.
In jedem Apfel steckt Chemie, und zwar in Form von Glucose- und Fructose-Ketten. Schrecklich, dass mit dem Begriff genauso sinnlos um sich geworfen wird wie mit Bio... :rolleyes:
Wohl möglich, dass ein höherer Anteil der Leute an Krebs stirbt als noch vor hundert Jahren. Immerhin haben wir ja Typhus, Ruhr, Pocken und Pest so gut wie ausgerottet hier.
Andererseits, gab es vor hundert Jahren überhaupt das Konzept des gesunden Essens? Sicher nicht so ausgeprägt und auf weniger wissenschaftlicher Basis als heute.

Wenn ich euch jetzt noch erzähle, das Rattenfleisch günstiger ist als Hühnchenfleisch aber genauso schmeckt kommt euch das Essen gleich wieder hoch. Einfach nicht so viel denken, sondern essen so wie es die Firmen mögen.
Hey, es macht Sinn, schließlich schmeckt Hühnchen ja auch besser als Ratte.

Mog

17.07.2008, 05:06

Wie auch immer: Ich esse gerne fett. Weil es eben Geschmacksträger ist und Geschmack ist für mich das Wesentlichste beim Essen, das kommt vor allem anderen. Ich bin ein Genussmensch und auf die Endorphine nach einem guten Essen will ich nicht verzichten, denn diese machen schliesslich glücklich. Mein Körpergewicht ist ebenfalls normal, mein BMI ist in den letzten 2 Jahren von 19 auf 23 gestiegen, noch 2 mehr und ich bin endlich übergewichtig. :D Ernsthaft, ich kannte eine Person, die schwerst magersüchtig war, seit diesem Anblick kann ich auch mit schlanken Menschen und notorischen Gesundessern nichts mehr anfangen. Wer unbedingt nicht zunehmen will, der soll sich bewegen, aber am Fett im Essen soll meiner Meinung nach definitiv nicht gespart werden, ist schlecht für die Psyche. Mal abgesehen von den fettlöslichen Vitaminen, die ja auch irgendwie eingenommen werden müssen.

Wenn du ein ordentliches Cardio durchziehst, verlierst du dabei vielleicht 300KCal pro Einheit. Ausdauersport ist zwar gesund, aber hat kaum etwas mit Fettreduktion zutun. Außerdem verbrennst du dabei im Schnitt wahrscheinlich mehr Muskeln, als Fett: Ich bin davon überzeugt, dass der Körper mehr Fett verbrennt, wenn man nur noch eiskaltes Wasser trinken würde, anstatt einmal die Woche laufen zu gehen.

Ich selber esse sehr gerne, und auch sehr abwechslungsreich: Meine Mahlzeiten haben teilweise 4, 5 Gänge. Ich esse gerne ausgefallene Sachen, experimentiere, lass mir meine Lebensmittel auch recht oft einiges kosten. Ich importiere Käse. Ja, richtig: Ich bin derartig dekadent, dass ich mir meinen Käse importiere. Das Brot kaufe ich allerdings ganz normal bei einem traditionellem Bäcker.
Mac Donnald? Kann ich nicht leiden. Burger King? Schach Matt. Das ist in meinen Augen einfach nur absoluter geschmacklicher Müll: Wenn es schnell gehen soll, dann Backe ich mir lieber einen panierten Läberkäse, oder ein gutes Geflügelschnitzerl heraus, und mache mir gute Petersilkartoffeln dazu, oder einen leckeren Salat. Wenn ich weniger Faul bin, dann halt mal einen Braten. Und verdammt viel Obst. Es gibt nichts besseres, als einen Kübel voller Äpfel zuhause herum stehen zu haben. O_o

Süßen Kram esse ich ebenfalls nur hochwertig: Eine Schokoladentafel kann mir gestohlen bleiben. Wenn ich schon Schoko esse, dann ist das eine handgemachte. Dadurch isst man vllt. einmal im Monat etwas Schokolade, anstatt jeden Tag, allerdings ist diese dafür um ein Vielfaches besser. O_o

Btw haben wir alle höchstwahrscheinlich schon Rattenfleisch gegessen. Ihr würdet euch wundern, wie viel in den Konservenfabriken unabsichtlich in die Machinen fallen. :)

Louzifer

17.07.2008, 09:43

@Don Cuan - man merkt, dass du einiges an Wissen hat, aber ich bezweifle, dass man durch Eiswasser mehr Kalorien verbrennt, als durch ordentliches Cardio...die Mengen, die man da konsumieren müsste (und manche Leute haben schon Probleme auf ihre empfohlenen 1,5 Liter am Tag zu kommen) wären einfach viel zu gewaltig. Außerdem würde man die ganze Zeit frierend durch die Gegend rennen, was ja auch nicht so optimal ist. ^^

@TheBiber - okay, sorry, da hab ich wohl einen Dreher gehabt (wegen den Preisen). Ich wage aber zu bezweifeln, dass deine Studie für ganz Deutschland representativ ist im Gegensatz zu der des DGE. Tut mir leid, aber in Sachen fachlicher Kompetenz traue ich denen ein wenig mehr zu.

Wie gesagt: Als Privatmensch ist es mir egal, aber da ich Kaufmann bin, ökonomisch denke und nebenher mit dem Gedanken spiele, Volkswirtschaft zu studieren, ist es in meinen Augen schon ein wichtiger Punkt, wieviel unser Land für solche Zivilisationskrankheiten ausgibt. Man könnte noch viel mehr aus Deutschland heraus holen, aber man muss dafür auch einiges anpacken. Prävention wäre sicherlich eines dieser Gebiete. Das die Arbeitsproduktivität darunter leidet, ist ja wohl mehr als klar.

Sausewind

17.07.2008, 10:56

Wenn ich euch jetzt noch erzähle, das Rattenfleisch günstiger ist als Hühnchenfleisch aber genauso schmeckt kommt euch das Essen gleich wieder hoch. Einfach nicht so viel denken, sondern essen so wie es die Firmen mögen.

Leider gibts da keinen Rattenbuger :(.
Und Geld ist mir beim Essen eigentlich egal, da spar ich lieber woanders.

TheBiber

17.07.2008, 11:59

Absolut deiner Meinung bezüglich des sportlichen Wettbewerbs, aber Breitensport macht doch immer noch das Gros aus. Und auch wenn man mit Nordic Walking z.B. nicht anfangen kann, solche nicht wettkampforientierten Sportarten sind doch stark im Kommen.

Nordic Walking? Da kann ich auch gleich Schlaftabletten schlucken.

Du hörst in den Nachrichten auch nicht viel über Äthiopien, aber es ist trotzdem da

Schlagzeilen:
"In Äthiopien 3 Kinder an Hunger verstorben"
"Fleischskandal in der Zentralschweiz"
Was würde hierzulande wohl eher Aufsehen erregen? Die Lebensmittelindustrie kann sich schlechte Qualität nicht leisten, ohne sich das Image gehörig zu versauen.

Wenn du ein ordentliches Cardio durchziehst, verlierst du dabei vielleicht 300KCal pro Einheit. Ausdauersport ist zwar gesund, aber hat kaum etwas mit Fettreduktion zutun. Außerdem verbrennst du dabei im Schnitt wahrscheinlich mehr Muskeln, als Fett: Ich bin davon überzeugt, dass der Körper mehr Fett verbrennt, wenn man nur noch eiskaltes Wasser trinken würde, anstatt einmal die Woche laufen zu gehen.

Gibt es nicht spezifische Trainingsmethoden, die speziell für Fettreduktion konzipiert sind? Der Trick mit dem eiskalten Wasser finde ich hingegen ungemütlich. Aber im Winter mit nassen Haaren ins Freie gehen hat ungefähr denselben Effekt.

@TheBiber - okay, sorry, da hab ich wohl einen Dreher gehabt (wegen den Preisen). Ich wage aber zu bezweifeln, dass deine Studie für ganz Deutschland representativ ist im Gegensatz zu der des DGE. Tut mir leid, aber in Sachen fachlicher Kompetenz traue ich denen ein wenig mehr zu.

Es wäre auch keine Studie, sondern ein statistischer Test. Mit Fachkompetenz hat es auch nicht viel zu tun. Wie gesagt bin ich skeptisch. Wenn zwei Drittel der Bevölkerung übergewichtig sein soll, muss man sich doch erstmal fragen, wie denn dieses Übergewicht definiert sein soll. Weiter muss man sich fragen, in welchem Ausmass, und zwar in Zahlen/Grafiken/Formeln eine Gesundheitseinbusse besteht und dann müsste man sich ebenso noch fragen, wieviel volkswirtschaftlicher Schaden denn wirklich entstehen würde. Ich belächle diese zwei Drittel, weil sie einfach überhaupt nichts konkretes aussagen.

Wie gesagt: Als Privatmensch ist es mir egal, aber da ich Kaufmann bin, ökonomisch denke und nebenher mit dem Gedanken spiele, Volkswirtschaft zu studieren, ist es in meinen Augen schon ein wichtiger Punkt, wieviel unser Land für solche Zivilisationskrankheiten ausgibt. Man könnte noch viel mehr aus Deutschland heraus holen, aber man muss dafür auch einiges anpacken. Prävention wäre sicherlich eines dieser Gebiete. Das die Arbeitsproduktivität darunter leidet, ist ja wohl mehr als klar.

Volkswirtschaft kann ich nur empfehlen. Hatte auch einen Kurs, ist recht aufschlussreich, vor allem weiss ich deshalb, wieso es uns Schweizern eindeutig besser als euch Deutschen geht. Aber das ist wohl eher ein Thema fürs Politik-Forum.

DieHeiligeSandale

17.07.2008, 12:31

Schlagzeilen:
"In Äthiopien 3 Kinder an Hunger verstorben"
"Fleischskandal in der Zentralschweiz"
Was würde hierzulande wohl eher Aufsehen erregen? Die Lebensmittelindustrie kann sich schlechte Qualität nicht leisten, ohne sich das Image gehörig zu versauen.

Nun ja, erstmal ist zum Beispiel ein Gammelfleischskandal schwer zu bemerken und genau so schwer aufzudecken. Des weiteren kommen die ekligen Sachen ja nur als "Skandal" in die Nachrichten, sofern sie denn illegal sind. Das meiste Widerliche ist aber absolut legal.

TheBiber

17.07.2008, 12:41

Nun ja, erstmal ist zum Beispiel ein Gammelfleischskandal schwer zu bemerken und genau so schwer aufzudecken. Des weiteren kommen die ekligen Sachen ja nur als "Skandal" in die Nachrichten, sofern sie denn illegal sind. Das meiste Widerliche ist aber absolut legal.

Solange niemand Vergiftungserscheinungen hat oder krank wird, sehe ich auch kein Lebensmittelskandal. Wenn hingegen tausende erkranken, dann werden die Medien sofort reagieren und das jeweilige Unternehmen in den Dreck ziehen. Was du als Widerlich bezeichnest, hat offensichtlich keine Konsequenzen und ist deshalb unbedenklich und die Legalität ebenso gerechtfertigt. Man kann sich seine Probleme auch selbst zurechtbasteln.

DieHeiligeSandale

17.07.2008, 13:02

Solange niemand Vergiftungserscheinungen hat oder krank wird, sehe ich auch kein Lebensmittelskandal. Wenn hingegen tausende erkranken, dann werden die Medien sofort reagieren und das jeweilige Unternehmen in den Dreck ziehen. Was du als Widerlich bezeichnest, hat offensichtlich keine Konsequenzen und ist deshalb unbedenklich und die Legalität ebenso gerechtfertigt. Man kann sich seine Probleme auch selbst zurechtbasteln.

Soylent Green hat auch niemandem geschadet, ich fand den Schock der Protagonisten am Ende des filmes trotzdem nachvollziehbar.

TheBiber

17.07.2008, 13:54

Eine lächerliche Orwell-Story mit Lachfaktor am Ende?

DieHeiligeSandale

17.07.2008, 14:18

Eine lächerliche Orwell-Story mit Lachfaktor am Ende?

Nö, ein Filmklassiker von Richard Fleischer aus dem Jahr 1973, basierend auf einem Buch von Harry Harrison. George Orwell hat damit nix zu tun ...

TheBiber

17.07.2008, 16:06

Mal abgesehen von der Dystopie als Zukunftsvision. Aber wenn du Filme und Bücher auf die Realität beziehen willst, bitte. Ich bevorzuge sachliche Information.

Don Cuan

17.07.2008, 16:13

Aber wenn du Filme und Bücher auf die Realität beziehen willst, bitte. Ich bevorzuge sachliche Information.
Dann aber hoffentlich nicht aus Filmen und Büchern :p

DieHeiligeSandale

17.07.2008, 16:28

Mal abgesehen von der Dystopie als Zukunftsvision. Aber wenn du Filme und Bücher auf die Realität beziehen willst, bitte. Ich bevorzuge sachliche Information.

Abstrahierte Beispiele auf reale Situationen beziehen zu können, sollte zu den intellektuellen Fähigkeiten eines 24jährigen gehören ...

Mog

17.07.2008, 16:50

Abstrahierte Beispiele auf reale Situationen beziehen zu können, sollte zu den intellektuellen Fähigkeiten eines 24jährigen gehören ...

Man muss nicht erst 25 sein, um Fatalismus als das zu erkennen, was es ist.

Gibt es nicht spezifische Trainingsmethoden, die speziell für Fettreduktion konzipiert sind? Der Trick mit dem eiskalten Wasser finde ich hingegen ungemütlich. Aber im Winter mit nassen Haaren ins Freie gehen hat ungefähr denselben Effekt.

Nö, das ist alles absoluter Blödsinn. Wenn dir jemand sagt, dass so etwas existiert, dann will er dir etwas verkaufen. Wenn du darauf einmal rein fallen solltest, hoffe ich, es war zumindest eine hübsche Verkäuferin, mit der du geflirtet hast.
Du trainierst in erster Linie dafür, dass deine Muskeln während deiner Diät nicht auch dem Gewichtswahn zum Opfer fallen.

Btw, ja: Der Körper muss in beiden Fällen durch direkte Verbrennung von Fett die Körpertemperatur anpassen, allerdings führt nur eines von beidem zu einer recht höhen Wahrscheinlichkeit zu einer Krankheit.

TheBiber

18.07.2008, 14:07

Abstrahierte Beispiele auf reale Situationen beziehen zu können, sollte zu den intellektuellen Fähigkeiten eines 24jährigen gehören ...

Du meinst pseudointellektuell? Bei mir herrscht Pragmatismus.
Empirie wird über Hermeneutik gestellt: Fakten > Kaffeesatz lesen

Nö, das ist alles absoluter Blödsinn. Wenn dir jemand sagt, dass so etwas existiert, dann will er dir etwas verkaufen. Wenn du darauf einmal rein fallen solltest, hoffe ich, es war zumindest eine hübsche Verkäuferin, mit der du geflirtet hast.
Du trainierst in erster Linie dafür, dass deine Muskeln während deiner Diät nicht auch dem Gewichtswahn zum Opfer fallen.

Mir sagten es Sportlehrer im Zusammenhang mit verschiedenen Trainingsprogrammen.

Btw, ja: Der Körper muss in beiden Fällen durch direkte Verbrennung von Fett die Körpertemperatur anpassen, allerdings führt nur eines von beidem zu einer recht höhen Wahrscheinlichkeit zu einer Krankheit.

Wurde deswegen noch nie krank. :D

Mog

18.07.2008, 17:29

Mir sagten es Sportlehrer im Zusammenhang mit verschiedenen Trainingsprogrammen.

Dann sollten sich die Sportlehrer daran erinnern, dass man nach dem Sportstudium sein Wissen aktuell halten muss, damit man nicht dequalifiziert wird. Sport verbrennt einfach zu wenig und ist alleine nicht ausreichend. Klar, Sport gehört dazu. Allerdings ist es alleine schlicht weg viel zu wenig.

Wurde deswegen noch nie krank. :D

Auch nicht - ich habe über den Winter allerdings auch immer alle Fenster offen und heize auch nicht ein. Allerdings bezweifle ich, dass so etwas in 20 Jahren auch noch machen können.

Louzifer

18.07.2008, 20:08

Es ist sogar erschreckend wieviel Stuss die Leute verbreiten, die in Studios als Trainer arbeiten. Mog hat Recht - selbst in der Fitnessbranche ist die Halbwertszeit von essenziellem Wissen erheblich gesunken. Was heute noch gilt, ist morgen durch zahlreiche Studien bereits widerlegt und antiquitiert. Und wer sich nicht auf dem laufenden hält...

SeeVa

18.07.2008, 22:05

Ich weiß nicht ganz wie ich meine Essgewohnheiten beschreiben soll. Ich esse eigentlich so gut wie alles was der Kühlschrank hergibt und der gibt mir am Tag ziemlich viel her. Ich bin auch nicht so ein Situationsesser, d.h. ich esse wenn ich glücklich bin nicht anders als wenns mir gerade nicht so gut geht. Das mache ich schon seit vielen Jahren und eigentlich wars das jetzt auch. Genau, das wars.

Programmierer

25.07.2008, 01:34

Dann sollten sich die Sportlehrer daran erinnern, dass man nach dem Sportstudium sein Wissen aktuell halten muss, damit man nicht dequalifiziert wird. Sport verbrennt einfach zu wenig und ist alleine nicht ausreichend. Klar, Sport gehört dazu. Allerdings ist es alleine schlicht weg viel zu wenig.

Das Ziel des Trainings soll es ja auch eben nicht sein, einfach nur hirnlos fett zu verbrennen. Dafür müsste man täglich stundenlang sinnlos Ausdauersport betreiben... Der deutlich größere Vorteil an Training ist einfach, dass er sowohl dem Muskelschwund vorbeugt, als auch neue aufbaut... Und da Muskelzellen deutlich mehr Fett verbrennen, steigt auch der Grundumsatz der trainierenden Person. Und gesteigerter Grundumsatz heißt, dass man mehr essen kann, ohne zu zu nehmen oder bei gleicher Nahrungsaufnahme weniger zunimmt/abimmt...

Meine persönlichen Essgewohnheiten sind wohl vielen auch ein Graus. Ich esse zeitweise relativ wenig, wenn ich viel Sport mache und unterwegs bin, kann dafür aber an nem Gammeltag den halben Kühlschrank leer essen... Dabei habe ich es mir immerhin schon abgewöhnt, jeden Tag eine Tiefkühlpizza zu essen, sondern versuche mir auch frische Sachen zu machen... Vor allem Obst und Gemüse sind wichtig für mich, genau so vor allem eine hohe Flüssigkeitsaufnahme. Denn wenn man trinkt, dann vergeht auch erstmal wieder der Hunger... Magen ist schließlich wieder voller... :D

Ansonsten kann man sich gelegentliche Ausflüge zu Fast Food Ketten immer erlauben und auch mal Cocktails schlürfen und Bier saufen. Man sollte es halt nur auch einfach nicht übertreiben und vllt einen gesunden Ausgleich schaffen... dann funktioniert das ganze auch... :)

RPG-Man

25.07.2008, 08:26

Bei mir bestehen die Essgewohnheiten hauptsächlich kombiniert aus Salat, Gemüse und Fleisch. Fettiges wie Pommes auch mal aber das ist relativ selten weil meine Ansprüche beim Essen immer Abwechslung ist. Auch Aufläufe und Chinakram dürfen nicht fehlen. Zwischen den Mahlzeiten mal Obst und etwas Süßes dürfen auch nicht fehlen

Keinem würde ich auf Fälle diesen Slimfast oder Weightwatchers-Dreck empfehlen. Wenn man dünn werden will ist man lieber ausreichend und treibt ein wenig mehr Sport am Tag. Vorallem kann ich empfehlen abends großartig nichts mehr zu Essen weil man in der Zeit am Meisten zunimmt. Stattdessen lieber morgens ausreichend frühstücken und mittags gut essen.;)

Quentino

01.08.2008, 10:41

Was esse ich? Fertigfutter, Fast-Food und sonstige Sachen aus der Tiefkühltruhe. Eigentlich schade, denn meine Eltern kochen selbst und haben immer versucht, mir ein wenig davon mit auf den Weg zu geben, aber ich hab's nicht so mit selbst am Herd stehen. Aber who cares? Ich werde nicht fett, habe sogar Untergewicht, fress' aber alles, was so da ist, achte weder auf Kalorien oder sonstige Sachen und putze sogar mit einem Brot die Pfanne leer, nachdem es irgendwo etwas Gebratenes gegeben hat.

Salat und Gemüse esse ich zwar auch, aber nur als "Begleiterscheinung". Es ist nicht so, dass ich mir da jetzt wirklich große Gedanken darüber mache, was ich esse. Ich weiss, was ich esse, ich weiss, was ich nicht essen will, wieviel ich wovon essen muss, wieviel ich wovon essen sollte...

R.D.

07.08.2008, 21:20

Akissey

11.08.2008, 17:15

So eig das Gleiche XDD Auf Kalorien hab ich ungelogen noch nie geschaut XD
nur das ich fast schon Unmengen an Chips esse^^ Is für mich wie Schokolade für andere^^
Würde ich kein Sprot machen.... ohje XDDD

Ja, dem schließe ich mich an :D Also ich habe auch das große Glück, soviel essen zu können wie ich will, ohne etwas zuzunehmen (höchstens noch abnehmen o_O).
Ich hab noch nie auf Kalorien geschaut und kenn mich damit daher auch nicht wirklich aus... Ich esse auch gerne Fast Food, Pizza, Schokolade, Chips... Aber allzulange halte ich das meistens nicht durch :rolleyes: Wenn wir mal 1 Woche auf Klassenfahrt waren und uns dort jeden Tag von Pizza ernährt hatten, konnte ich es schon langsam nicht mehr sehen. Ich mag es auch immer mal was selbst zu kochen (schmeckt ja doch manchmal besser...). Obst...naja, meistens habe ich nicht soooo das verlangen danach, aber ich esse auch davon bestimmt 1x/Woche was ^^
Die abendliche Schokolade darf bei mir auch nie fehlen...
Aber sowas muss jeder für sich entscheiden!

Mal auf die "Fettleibigkeit der Deutschen" insgesamt bezogen. Es heißt ja immer, dass Dt total fett geworden ist und wir fast genauso übergewichtig sind wie die Amis...ich muss sagen, sowas fällt mir eher weniger auf :confused: Natürlich sieht man immer mal dicke Leute und auch ein paar dicke Kinder auf der Straße, aber ich kann da keinen Unterschied zu ein paar Jahren zuvor feststellen. Ich würde nicht sagen, dass unbedingt Massen davon auf der Straße unterwegs sind...aber vielleicht bin ich auch einfach nur blind ;)

RPG-Man

12.08.2008, 03:34

Bei mir sind die Essgewohnheiten relativ verschieden aber Salat mit Balsamico und Vinegret kommt bei mir grundsätzlich auf den Tisch. Wenn man echt auf das Geld achten möchte um sich was Anderes zu gönnen gewöhnt man sich ziemlich schnell selber zu kochen. Mein Kochen ist eher was Schnelles wie Nudeln, mal Aufläufe, Spinat, gebratenes Gemüse etc. und an Tagen, wo man mehr Zeit hat, gibt es auch mal was Extravergantes nach Rezept (das ich bei meinen Eltern jeden Tag kriegen würde.)

Also ich habe auch das große Glück, soviel essen zu können wie ich will, ohne etwas zuzunehmen (höchstens noch abnehmen o_O).

Das kommt auch darauf an ob man sein Essen richtig gut kaut oder nicht um ein Sättigungsgefühl zu bekommen. Als ich es mir nämlich angewöhnt habe habe ich dadurch in Kombination mit Sport in einigen Wochen 6 Kilo abgenommen.

TheBiber

12.08.2008, 14:11

Ich habe erst kürzlich gehört, dass ein Arzt herausgefunden haben sollte, dass es darauf ankomme, an was der Körper sich gewohnt ist, Energie zu gewinnen, um zu erklären wieso gewisse Menschen schnell zunehmen und andere gar nicht. Und scheinbar lässt sich dies noch kontrollieren durch andere Essgewohnheiten. Ich werde dem ganzen mal nachgehen, wenn ich Zeit habe, klingt noch interessant.

La Cipolla

13.08.2008, 01:31

Allein die Tatsache, dass Hersteller eine etwaige Überproduktion "entsorgen" um den Preis stabil zu halten, ist schon eine Frechheit!
Auf den ersten Blick ist es auch eine Frechheit, eine x-beliebige Steuer zu erhöhen oder Arbeiter zu entlassen. :rolleyes: Das solche Sachen auf lange Sicht meistens sinnvoll sind, wird natürlich nie popularisiert. Wenn der Preis für ein Gut sinkt, kann das weitaus fatalere Auswirkungen haben als vernichtetes Essen.
Allerdings finde ich es auch lächerlich, dass hier nicht irgendwelche Hilfsorganisationen Deals rausschlagen, stattdessen bezahlt man viel Geld für gewöhnliche Hilfsgüter. Da könnte man sicher ordentlich Effizienzen erhöhen. Der größte Nachteil an der Globalisierung ist, dass sie irgendwie kaum jemand als eine Möglichkeit wahrnehmen will.

Ehrlich gesagt: die meisten Leute wissen nicht was sie sich reinziehen! Light-Produkte sind der Renner: "Wahnsinn, nur 0,1 % Fett!" - Das die Industrie dafür reichhaltig Zucker (Kohlenhydrate) reinpanscht, interessiert anscheinend niemanden.
Da gehts nicht um gesunde Ernährung, sondern um Abnehmen. Ich erinnere mich an einen Weight Watchers-Führer, in dem Cola Light usw. allesamt kaum Punkte hatten, heißt, man kann Saufen bis zum Umfallen. o/

Das nur mal als Kommentar. Ich persönlich mache das nach Gefühl. Wenn mir Fertigpizza gefällt, gibt es Fertigpizza, aber ich werde mich hüten, das zum Hauptnahrungsmittel zu machen, weil ich dann schon merke, dass es Dreck is. Ähnlich mit Obst, Gemüse, Biokram usw: Solange es sich richtig anfühlt, ist es dabei. Wird es zu teuer, gibts wieder Nudeln oder Aldi-Äpfel von unglücklichen Bäumen.

Übrigens, das Satz "Man ist, was man isst", ist niederträchtigstes Arschgeschreie und komplett lächerlich. ;)